kulinarisk

Saftige citronmuffins: Kun 5 ingredienser, ingen æg, ingen mejeriprodukter – og ja, stadig lækre

Nogle gange har man bare ikke lyst til at rode med eksotiske ingredienser og 10 forskellige slags nødder, som man bare behøver for at se pæne ud i glas på hylden. Nogle gange vil man have noget ligetil – noget der dufter af hjemlighed, men ikke kedsomhed. Æg- og mælkefri citronmuffins med græsk yoghurt (plantebaseret, selvfølgelig), fulde af smag og overraskende rige på protein.

kulinarisk

Sådan fryser du jordbær korrekt, så de forbliver faste: Med dette trick vil de stadig se ud som om, de lige er plukket, selv efter 6 måneder!

Kan jordbær virkelig holde sig faste, selv efter frysning? Bliver de normalt bløde og smagløse efter optøning?

kulinarisk

Du har spist din hamburger forkert hele dit liv - med dette trick vil den endelig forblive hel og smage bedre end nogensinde!

Hvorfor falder en hamburger altid fra hinanden, når man spiser den? Synes du ikke, at kødets smag er så intens, som du forventede? Er det muligt, at du har spist hamburgere forkert hele dit liv?

kulinarisk

Smid ikke løgskaller væk: Lav duftende løgpulver, der løfter dine retter til MasterChef-niveau

Hvis du er en af dem, der automatisk smider løgskræller i skraldespanden, lover vi dig – efter at have læst denne artikel, vil du se på dem med nye øjne. De tørre, papiragtige lag, der ender i skraldespanden med organisk affald, er faktisk en hemmelig ingrediens, som mange kokke i al hemmelighed bruger – og nu kan du også. Med et par enkle trin kan du lave et rigt, aromatisk løgpulver, der vil give dine retter dybde og karakter.

kulinarisk

Dette er den bedste hjemmelavede jordbær-vaniljeis nogensinde – og opskriften kommer fra Jamie Oliver

Hvordan laver man den perfekte hjemmelavede is? Jamie Oliver har svaret på dine ønsker. Hans opskrift på hjemmelavet jordbær-vaniljeis er den helt rigtige kombination af enkelhed, legesyge og fremragende resultater.

kulinarisk

Opskriften på den hurtigste hjemmelavede pizza nogensinde: du skal kun bruge 15 minutter, ingen hævning!

Har du nogensinde haft den umættelige trang til pizza, mmm? Vidste du, at der er en måde at bage en pizza på, før din kaffe køler ned?

kulinarisk

Lav din egen tykke og cremede yoghurt derhjemme – mere velsmagende, sundere og 100% din egen!

Når du først har prøvet hjemmelavet yoghurt, vil du have svært ved at vende tilbage til den købte. Ikke bare på grund af smagen, men også på grund af følelsen – velvidende at man selv har skabt noget, med kun to ingredienser og ingen unødvendige tilsætningsstoffer. Ingen hemmeligheder, ingen konserveringsmidler. Bare mælk, kultur og lidt tålmodighed.

kulinarisk

Vi prøvede Nutella-is for næsten 6 euro: hver en kalorie værd, eller bare en Instagram-fælde, der smelter hurtigt?

Nutella + is = perfekt nydelse? Vi prøvede den virale Nutella-is og fandt ud af, om den virkelig er 10 euro værd, eller om den bare er velindpakket hype.

kulinarisk

Denne opskrift på fransk løgsuppe gjorde Martha Stewart legendarisk – nu kan du også lave den

Er du fristet af noget varmt, cremet og fransk? Med en smag af parisisk køkken – uden flybillet? Det her er fransk løgsuppe!

kulinarisk

Tricket til en guddommelig bolognesesauce – denne tilberedningsmetode gør den perfekt!

Opskriften på bolognesesauce virker simpel. Hakket kød syder blidt i panden, tomatsaucen koger langsomt, og aromaer fylder rummet. Men så ... når du til den første bid. I stedet for en silkeagtig, luksuriøs tekstur bliver du mødt med klumper – tørre, hårde, uden nogen reel forbindelse til saucen. Skuffelse.

kulinarisk

Hvordan tilbereder man en bøf, så den altid er mør og saftig? Her er en hemmelighed, der koster præcis 0 euro!

Du kender den følelse, når man med den største stolthed smider en bøf i panden, men slutresultatet minder mere om en søtunge end en saftig gourmetdagdrøm? Gode nyheder: der er en løsning – og den involverer ikke dyre marinader, specielt udstyr eller en ret fra Gordon Ramsay. Det er et simpelt madlavningstrick, der kræver præcis én ingrediens, som du næsten helt sikkert allerede har derhjemme. Og den bedste? Det koster absolut ingenting. Gør gaflerne klar – din bedste bøf nogensinde starter lige her.

kulinarisk

Glem hamburgeren! Sloppy Joe er en amerikansk sandwich, der vil friste dig ved første bid.

Når du vil have noget virkelig saftigt, let krydret og utroligt velsmagende, så glem alt om lange tilberedningstider. Sloppy Joe er præcis, hvad du har brug for.

1 2 3 4 5 6 … 192

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004