Selvfølgelig kender vi alle Marinka Dobnik, ejeren af Dobnik chokoladestudiet. Hun er den første, der pløjer brakjorden i produktionen af chokoladeprodukter her, og som hun selv siger: ”Chokolade er mit liv.” Hun sværger selv til mørk chokolade med et højt indhold af kakaodele, hvilket har en positiv effekt på menneskets sundhed.
Alle produkter fra Dobnik-studiet følger retningslinjerne for høj kvalitet. De sikrer dette gennem håndarbejde, naturlige ingredienser af høj kvalitet og brugen af ægte chokolade. Der er aldrig og vil aldrig være konserveringsmidler i deres praliner og chokolader, da det uundgåeligt ville ødelægge deres charme at spise dem friske. Nye opskrifter bliver konstant testet i vores chokoladebutik; vi ændrer og forbedrer de gamle. Udvalget af produkter følger årstiderne. Mørk chokolade med krydderurter, likør og brandy er på mode i øjeblikket. For den perfekte nydelse af mørk chokolade anbefaler vi et glas cognac eller sød vin.
I december, hvor alting dufter af kanel, gløgg, chokolade og mandler, overraskede de os igen med en ny vinterkollektion af chokolader, som vil hjælpe os med at forkorte de kolde vinteraftener. Slikbutikken tilbyder håndlavede praliner såsom ristede mandler, sesam, kanel og cointreau. Selvfølgelig med god chokolade, uden konserveringsmidler, kunstige smags- eller farvestoffer. (300g Pris: €16,60)
Et besøg i en af deres chokoladebutikker vil være en sand oplevelse for vores smagsløg. Udover chokolade kan vi også nyde småkager, kager eller varme os med varm chokolade.
Ljubljana: Republikpladsen 1 - Maxi-arkade;
Maribor: EUROPARK, Pobreška 18;
Celje: CITYCENTER, Mariborska ca. 100; Žalec: Šlandrov trg 1
Mere information på:
http://cokoladniatelje.si/
