Selvom den varme sommer er langt bag os, kan vi stadig godt lide at række efter skaldyr og fisk. Efteråret er også perioden, hvor lækre fiskearter svømmer ud i de nærliggende have. Denne gang var mester Danilo med os på CITY CHEF cooking academy i Miele Gallery...
Kljub temu, da je toplo poletje že daleč za nami, pa vseeno radi posežemo po morski sadežih in ribah. Jesen pa je hkrati tudi obdobje, ko v bližnja morja priplavajo okusne vrste rib. Tokrat je bil z nami na BYKOKKEKKOKEakademiet i Miele Gallery mojster Danilo Ivanuša, ki se je posvetil tunini Rio Mare. Ob strani so mu stali nepogrešljivi Kavalovi mojstri, Vinska šola Belvin z Robertom Gorjakom og Piranske soline. Za lahko sladico je poskrbel Nupo, za dobro kapljico pa vinska klet Dveri Pax.
