Hjemmelavet æblekompot er en god idé, når vi ikke ved, hvor vi skal hen med alle æblerne. Tilberedningen er hurtig og enkel, og den kan tilbydes som selvstændig dessert eller som supplement til en tør dessert.
Vend æbler til duftende æblekompot. Hvis du ikke vil have dem alle sammen æbler til vinteren, gør dem så syndigt gode hjemmelavet kompot, som passer til enhver lejlighed.
LÆS MERE: Opskrift: æblebrownies
Du kan hurtigt tilberede æblekompot kombineres med andre årstidens frugter og på et godt kvarter tilbered en dessert, som dine gæster vil huske for evigt.
Opskrift på hjemmelavet æblekompot:
Ingredienser til hjemmelavet æblekompot:
- 600 g æbler (sure varianter)
- 2 spsk sukker
- 1/2 citron
- 2 kanelstænger
- 6 nelliker
Processen med at tilberede æblekompot:
Vask æblerne godt, halver dem, fjern kernehuset og skær dem i tern. Tilsæt presset citronsaft, sukker, nelliker, kanelbark og æblestykker til en beholder med 250 milliliter vand. Bring i kog og kog ved lav varme/lav temperatur i 10 minutter. Lad kompotten køle lidt af og tilsæt eventuelt yderligere krydderier og søde. Når kompotten er klar, fjerner du nelliker og skorpen. Inden den spises, kan den desuden drysses med kanelpulver, og et mynteblad kan bruges til dekoration. Hvis vi vil beholde kompotten til senere, skal du opbevare den, mens den stadig er varm, i glas til syltning. På denne måde vil den blive spist i flere måneder. Hav et godt løb!
