Har du ondt i halsen? Har du tør hoste? Ræk ud efter et stykke chokolade i stedet for sugetabletter og sirup. Det lyder mærkeligt, men det er hvad forskning fra University of Hull (Storbritannien) fandt, som viste, at et stykke mørk chokolade hjælper mere mod tør hoste og ondt i halsen end håndkøbsmedicin! De patienter, der tog medicinen med kakaoekstrakt, kom sig nemlig hurtigere end dem, der tog hostesiruppen. Som om vi havde brug for endnu en grund til at nyde chokolade!
Chokolade nam je velikokrat uteha, a le redkokdo bi nanjo pomislil ob kašlju in bolečem grlu. A prav s čokolado lahko ozdravite tako suh kašelj kot boleče grlo. Tako ugotavlja raziskava na londonski univerzi Imperial College, pri kateri so se prebili do spoznanja, da čokolada vsebuje alkaloid teobromin (izvleček iz kakava). Ta preprečuje neželeno delovanje vagusnega živca, katerega neprimerna reakcija je tudi kašelj, bolje kot kodein, ki ga večinoma uporabljajo zdravila (predvsem sirupper). Poleg tega ima čokolada gostejšo strukturo kot zdravila proti kašlju, zato naredi boljši zaščitni sloj v grlu in posledično bolje blaži in hitreje umiri kašelj.
LÆS MERE: Opskrift: De bedste chokoladefondue
Ko vas torej naslednjič praska grlo in daje kašelj, ne hodite v lekarno, ampak raje skočite v trgovino z živili po tablico mørk chokolade. Nasvet prihaja od profesorja Alyna Moricea, strokovnjaka za pulmologijo in vodje kardiovaskularnih in pulmoloških študij na Univerzi v Hullu; ta je učinke čokolade 14 dni testirala na bolnikih, ki so 2-krat dnevno jemali 1000 miligramov teobromina. Za primerjavo, tablica temne čokolade s 70-odstotnim deležem kakava vsebuje 1350 miligramov te snovi. Ta je celo prekašala kodein, snov, ki je v sirupih sicer glavno orožje v boju proti kašlju, a lahko povzroča zaspanost in utrujenost, medtem ko temna čokolada nima negativnih stranskih učinkov. Ravno nasprotno.
