Cosmopolitan, eller "Cosmo" for kort, er en elegant og populær cocktail, der blev meget populær takket være Sex and the City-serien. Den består af vodka, cointreau (eller anden appelsinlikør), frisk limejuice og tranebærjuice.
Kosmopolitisk cocktail det er ikke bare en cocktail, men et symbol på elegance og afslapning. Denne drinks historie og karakteristika viser, hvordan den markerede cocktailscenen med sin karakteristiske rød-pink farve og ekstraordinære blanding af smag. Ikke underligt, at ssmed sit attraktive udseende og forfriskende smag er den blevet en af de mest populære sommerdrinksd. Cosmopolitan - en drink, der ikke kun tilfredsstiller dine smagsløg, men som også tilføjer et strejf af glamour til hver forsamling.
Den historiske Cosmopolitan af cocktails
Cosmopolitan, ofte forkortet til "Cosmo", fik verdensomspændende berømmelse i 1990'erne, men dens rødder går længere tilbage. Ifølge nogle kilder dukkede den op allerede i 1970'erne i USA, men barscenen i New York i 1980'erne er hovedsagelig ansvarlig for dens boom. Bartender Cheryl Cook ønskede at skabe en cocktail, der ville visuelt tiltalende og ville appellere til fashionistaer, der deltog i elitefester og barer. Resultatet blev en forfriskende blanding af vodka, triple sec (appelsinlikør), tranebærjuice og friskpresset limejuice, serveret i et stort, elegant martini-glas.
Hvorfor er Cosmopolitan den ideelle sommerdrink?
Cosmopolitan er det rigtige valg til sommeren på grund af sin lette og forfriskende natur. Kombinationen af citrus- og tranebærjuice giver den rette balance mellem surt og sødt, hvilket er særligt dejligt om sommeren. Udover at være forfriskende, tilføjer dens lyserøde nuance og krystalklare is en visuel lækkerbisken, der komplementerer sommerstemningen.
Klassisk Cosmopolitan
- 45 ml vodka (gerne citrus eller almindelig)
- 15 ml Cointreau eller Triple Sec
- 30 ml frisk limesaft
- 30 ml tranebærjuice
- Is
- Lime skive til pynt
Instruktioner: Tilføj is til en cocktailshaker. Tilsæt derefter vodka, Cointreau, limesaft og tranebærjuice. Ryst godt til afkøling og bland ingredienserne. Si cocktailen over i et afkølet cocktailglas (martini glas) og pynt med en limebåd.
Tropisk kosmopolitisk
- 45 ml vodka med mangosmag
- 15 ml Cointreau eller Triple Sec
- 15 ml frisk limesaft
- 30 ml ananasjuice
- 15 ml tranebærjuice
- Is
- En skive lime eller ananas til pynt
Instruktioner: Tilsæt is og alle flydende ingredienser til shakeren Ryst kraftigt. Si over i et afkølet cocktailglas. Pynt med en skive lime eller ananas.
Cosmopolitan med tranebær
- 45 ml vodka
- 15 ml Cointreau
- 15 ml frisk limesaft
- 45 ml 100% tranebærjuice (mere intens smag)
- Is
- Friske tranebær til pynt
Instruktioner: Tilføj is til en cocktailshaker. Tilsæt derefter vodka, Cointreau, limesaft og tranebærjuice og ryst godt. Si over i et afkølet cocktailglas og pynt med et par friske tranebær.
