Efteråret varsler granatæblets ankomst, som desværre ses bedre på butikshylden end i vores hænder. Skal jeg skrælle det med en kniv? Hvad hvis jeg bare prøver med mine hænder denne gang? En million tanker flyver i mellemtiden røde frø rundt, som om en massakre lige skete hjemme hos dig. For at undgå en 'flod af blod' må du hellere lære at åbne et granatæble ordentligt én gang for alle. Det er enklere end det ser ud til.
Granatæble æblero er en frugt, der går med forskelligt efterårsret. Det nåede sin popularitet i vores tid da da piger på Instagram tog massebilleder af smoothies og havregryn dekoreret med røde frø. Udover at frugten ser meget interessant ud, skal den også være det meget sund – det siges at indeholde C-vitamin, antioxidanter og kalium, og det siges at forbedre dine tænders sundhed og mindske din risiko for hjerte-kar-sygdomme.
Før dine smagsløg mærker det små frø, er det vigtigt at vælge det rigtige granatæble. Du bør vælge en frugt, dvs tung nok til sin størrelse og intakt. Det skal hans skal dog være tyk, Ja beskytter fosteret. Når du gør det, er sandhedens øjeblik over dig. Så hvordan man korrekt åbner et granatæble?
Før du starter skræl granatæblet, beskytte skærebræt med håndklæder, som vil absorbere alt det overskydende væske, som bliver frugten faldet. Skær toppen af frugten og bunden af. Du vil se en stjerneform, som du så skal følge, når du skærer. Hvor siden af 'stjernen' er, skær også på langs med en kniv. På dem alle steder gør det samme. Derefter hvert skår udfolde sig og adskille sig fra hinanden. Efter at have gjort dette på alle sider, der dannes en åben 'stjerne' - og trækker frøene ud af hvert skår.
Du kan også se processen i videoen:
