Opskrift: Grøntsagschips, som du kan nappe uden dårlig samvittighed

Klassiske chips den indeholder mange kalorier, mættet fedt og usundt salt. Hvorfor ikke forberede dig om sommeren, når farverige friske grøntsager sprænger på markedet sunde alternativer poser med usundt kartoffel chips og du ville ikke lave en sprød af en lys orange gulerod, en dyb lilla rødbede og en levende grøn krøllet grønkål grøntsagschips, som vi kan nappe i uden dårlig samvittighed?

Opskrift på gulerods-grøntsagschips

Gulerødder den er rig på carotenoider, som beskytter mod lungekræft, hjertesygdomme og diabetes. Gulerødder er også en fremragende kilde til kalium, vitaminer og kostfibre. Til gulerodschipsene blandes lidt olivenolie, en halv teskefuld gurkemeje, peber, salt og hvidløgspulver i en skål. Skær gulerødderne i tynde skiver, kom dem i en skål og bland godt. Fordel de udblødte gulerødder på en bageplade, som du forinden har dækket med bagepapir, og sæt bagepladen i ovnen, som er forvarmet til 180 grader. Bages i cirka 10 minutter.

Grønkål Veggie Chips opskrift

"Kale" eller krøllet grønkål, som vi kalder de mest trendy grøntsager i øjeblikket, vask og tør med et køkkenrulle. Bland to skeer olivenolie, to skeer citron, en knivspids chilipulver og salt i en skål og beklæd de grønne blade med blandingen. Læg disse på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem ved 175 grader i cirka 10 minutter.

Opskrift på rødbede grøntsagschips

Rødbeder er en fremragende kilde til C-vitamin, folinsyre, jern og magnesium. Til roechips skal vi bruge olivenolie, et par dråber balsamicoeddike, en teskefuld honning, salt og peber. Forvarm ovnen til 180 grader, skær de pillede rødbeder i skiver og dyp dem i krydderiblandingen. Anret de krydrede skiver på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i cirka 15 minutter.

Zucchini grøntsagschips opskrift

Vask zucchinien og skær den i tynde ringe. Vi dypper dem i den piskede æggehvide og derefter i den revet parmesanost. Læg den "panerede" zucchini på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i den forvarmede ovn i cirka 20 minutter.