Dim sum dumplings er en rigtig lækkerbisken fra det kinesiske køkken, som du kan tilberede til særlige lejligheder eller hyggelige weekendmåltider med familien. Denne traditionelle ret er populær over hele verden for sin alsidighed og enestående smag. Dim sums er små bidder fyldt med forskelligt fyld, fra kød til grøntsager. Deres tilberedning er en afslappende oplevelse, og slutresultatet vil belønne dig med en blød og saftig bid, der bare smelter i munden.
Selvom det er ved at blive forberedt dim sum dumplings Det kan virke kompliceret, men det er en vidunderlig måde at tilbringe tid i køkkenet og skabe en lækker asiatisk fest. Tag dig tid, inviter venner eller familie og nyd disse små, men yderst velsmagende bidder sammen. Du ved, dim sum middag er altid en god idé!
Når du først har lavet dem derhjemme, vil du helt sikkert vende tilbage til denne opskrift ofte!
Dim Sum Dumplings
Ingredients
- 250 g hakket svinekød
- 100 g rejer (hakkede)
- 2 forårsløg (finhakket)
- 1 gulerod (skåret i små tern)
- 1 spsk sojasovs
- 1 tsk sesamolie
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk sukker
- 1/2 tsk revet ingefær
- 1 pakke tynde dejplader til dumplings (wonton)
- 1 æg (til overtræk)
- Hakket purløg (til drys)
