På varme dage, hvor det er for varmt til at bage desserter og dermed yderligere opvarme vores lejlighed, ville vi nok komme rigtig godt med en guddommelig opskrift på en lækker no-bake chokoladekage, der indeholder hele tre typer chokolade. Opskriften er ideel både til en fødselsdagsfest og til en picnic med vores familie og venner.
Desserter tilberedt uden bagning er helt ideelle for alle dem af os, der ikke har meget tid til at danse rundt om komfuret. Derfor præsenterer vi i denne opskrift en fremragende kage med tre typer chokolade, som kun kræver lidt tålmodighed og tid til slutresultatet af en guddommelig smagssymfoni. Hav et godt løb!
Opskrift på en simpel kage med tre typer chokolade
Ingredienser:
- 600 ml sød fløde
- 150 g mørk chokolade
- 200 g hvid chokolade
- 200 g mælkechokolade
- 1 kop knuste småkager
- 3 spiseskefulde smør
Behandle:
Smelt først den mørke chokolade og tilsæt yderligere 200 ml sød fløde. Sæt derefter blandingen i køleskabet i cirka 1 time til afkøling. I en anden skål, smelt den hvide chokolade og tilsæt også 200 ml fløde til den og stil den i køleskabet. I den tredje skål smeltes mælkechokoladen og tilsættes 200 ml sød fløde. Stil også den tredje beholder i køleskabet. Mens vi venter på, at chokoladen er afkølet, kan vi forberede den nederste del af kagen. Bland de knuste kiks og smør i en skål, og fordel derefter blandingen på bunden af kageformen. Når chokoladen er kølet nok af, kan vi efterhånden arrangere hver enkelt enkeltvis i formen, så vi får tre lag chokolade. Hvis vi ønsker, at chokoladen skal være mere cremet, tilsættes mascarpone, hvis det ønskes. Til sidst kan kagen pyntes med flødeskum eller drysses med valnødder eller knuste småkager. Slap af og nyd smagssymfonien.
