Hvem kender ikke de berømte Bounty-chokoladebarer? En blød kokoskerne omgivet af et rigt lag mørk chokolade, der smelter i munden - den perfekte bid til alle elskere af tropiske smage. Men som med de fleste industrislik støder vi ofte på en liste over ingredienser, som vi helst vil undgå. Hvad hvis vi fortalte dig, at du kan lave denne populære dessert derhjemme uden kunstige tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og unødvendigt sukker?
Hjemmelavet Bounty er en ægte sensation – nem at tilberede, utrolig velsmagende og lavet af kun fire naturlige ingredienser. De er veganske, glutenfri og raffineret sukkerfri, hvilket betyder, at du kan nyde dem uden dårlig samvittighed. De er ideelle som en hurtig snack, dessert til kaffen eller endda en gave til venner med en sød tand. Lav dem én gang, og vi garanterer, at de vil blive en fast bestanddel i dit hjems dessertrepertoire!
Hjemmelavet Bounty
Ingredients
- 200 g kokosmel (revet kokos)
- ½ kop fuldfed kokosmælk (brug den tykke del)
- 2 spiseskefulde ahornsirup
- 200 g mørk chokolade (smeltet)
Directions
- Tilbered kokosmassen: I en stor skål blandes kokosmel, kokosmælk og ahornsirup sammen. Rør blandingen godt rundt – hvis den virker for våd, så tilsæt lidt mere kokosmel.
- Formning af fliserne: Form små fliser eller kugler af blandingen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Stil dem i fryseren i 10-15 minutter for at blive stivnede.
- Smeltning af chokoladen: Smelt imens den mørke chokolade over vandbad eller i mikroovnen. Hvis du smelter det i mikrobølgeovnen, skal du varme det op i 20 sekunders intervaller, mens du rører ind imellem for at forhindre overophedning.
- Chokoladeovertræk: Dyp hver kokosstang i smeltet chokolade, og læg dem derefter tilbage på bagepladen. Ønsker du et mere jævnt lag, kan du bruge en gaffel.
- Afkøling og nyder: Stil stængerne i køleskabet, indtil chokoladen er helt stivnet. Opbevar dem derefter i en lukket beholder i køleskabet eller fryseren – hvis du overhovedet kan gemme dem!
Tips til endnu bedre smag
- Brug chokolade med mindst 70 % kakao for en mere intens smag.
- Drys lidt kokosmel ovenpå for at gøre dem endnu smukkere.
- Hvis du vil have en fastere konsistens, så tilsæt lidt kokosolie til chokoladen.
Hjemmelavet Bounty De er ikke kun en god dessert, men også et sundt alternativ til industrielle snacks. De er helt veganske, glutenfri og klar på mindre end 30 minutter. Tilberedningen er så nem, at du kan lave dem sammen med børnene!
Vil du nyde dem med kaffe eller gemme dem til øjeblikke med sød fornøjelse?
