Hjemmelavet chokoladepålæg, også kendt som "hjemmelavet Nutella", er det perfekte valg for alle elskere af søde lækkerier, der ønsker en sundere version af det populære smørepålæg. Flere og flere mennesker undgår industrielt forarbejdede produkter, som ofte indeholder overskydende sukkerarter, usunde fedtstoffer og kunstige tilsætningsstoffer. Denne opskrift tilbyder dog et lækkert og naturligt alternativ, der kombinerer den rige smag af chokolade og hasselnødder uden at gå på kompromis med sundheden. Ideel til familier, børn og alle, der ønsker sød forkælelse uden dårlig samvittighed!
Dette hjemmelavede chokoladepålæg er super nemt at lave og kan laves på under 15 minutter. Med kun få ingredienser, såsom ristede hasselnødder, kakaopulver, honning eller kokossukker og kokosolie, vil du skabe en cremet konsistens, der bare smelter i munden. Derudover passer smøremidlet perfekt på pandekager, brød, eller du kan bruge det som tilskud, når du bager desserter. Det er det perfekte valg til morgenmad eller en hurtig dessert, når du har brug for noget sødt, men naturligt.
Hjemmelavet chokoladepålæg (hjemmelavet Nutella)
Ingredients
- 200 g ristede hasselnødder
- 2-3 spiseskefulde kakaopulver (uden sukker)
- 100 g kokossukker eller honning
- 2 spsk kokosolie
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- knivspids salt
Directions
- Kværn de ristede hasselnødder i en kraftig røremaskine eller blender, indtil du har en glat hasselnøddepasta. Dette kan tage et par minutter, og skrabe siderne af skålen flere gange imellem.
- Tilsæt gradvist kakaopulver, kokossukker eller honning, kokosolie, vanilje og en knivspids salt til hasselnøddepastaen. Blend indtil en glat, cremet smørepålæg.
- Hvis du vil have et mere flydende smørepålæg, tilsæt lidt mere kokosolie eller varmt vand og bland igen.
- Hæld smøremidlet i en ren glaskrukke og opbevar i køleskabet i op til to uger.
- Nyd den på brød, pandekager eller som tilføjelse til diverse desserter.
