Når du første gang træder ind på terrassen på Hotel Krallerhof i Leogang, så tænk: "Hvis Alperne er naturens sang, er Krallerhof et omkvæd, du ikke glemmer." Omgivet af bjergtoppe og fyldt med duften af friske lærkemøbler og fløjlstæpper, er dette hotel meget mere end blot et sted at bo - det er en verden for sig selv.
Hotel Krallerhof den har en historie. Fra et familiegæstehus til et luksuriøst alperige, der stadig bevarer den oprigtige varme fra en hjemmeild. Men bare rolig – ingen her vil spørge dig, om du vil have endnu en skefuld jota, selvom de venligt vil vinke fra køkkenet med en gryde polenta-risotto, som du ikke vil kunne afslå.
Når wellness bliver en kunst
Hos Krallerhof får "afslapning" en helt ny definition. Nyt spa kompleks ATMOSFÆRE ved Krallerhof er en arkitektonisk hyldest til elementerne – vand, lys og åndehul. 5.500 kvadratmeter forkælelse – pools, der strækker sig mod horisonten, en mystisk blå hule og en helt speciel finsk sauna med panoramaudsigt.
Jeg sværger, i det øjeblik jeg svævede i infinity poolen, følte jeg, at jeg svævede mod himlen. Duften af eukalyptus i luften, blød musik og følelsen af at være på settet til en reklamefilm for fred og ro – men uden at lade som om.
Hvis du er heldig, kan du fange et af "lyddykene" – meditative lydbade, hvor musikkens vibrationer bogstaveligt talt giver genlyd gennem din krop. Det er ikke kun wellness, det er transcendens i en badekåbe.
Skiløb lige ud af sengen
Hvis du er en skiløber, der drømmer om at tage din rustning på lige uden for hotellets dør om morgenen, er dette dit sted. Skiområde Skicirkus Saalbach-Hinterglemm-Leogang-Fieberbrunn det ligger bogstaveligt talt rundt om hjørnet. Selvom du ikke er en adrenalinjunkie, er solbadning ved foden af bjerget en overbevisende nok grund til at læne dig tilbage og se skiløberne, mens du nipper til en cappuccino.
For børn og begyndere har hotellet sin egen skiskole - så familiens skænderier om "hvordan man holder stængerne" kan blive hjemme.
Kulinariske dimensioner: Middage, du ikke glemmer
Mad på Krallerhof er en oplevelse i sig selv. Det handler ikke kun om køkkenet, det handler om ritualet. Start dagen med morgenmad på terrassen, hvor smørret på en frisk croissant langsomt smelter under den varme morgensol. Afslut aftenen i restauranten, hvor lokale råvarer kombineres i retter, som enhver "foodie" kunne tænke sig.
Har du prøvet vildtfilet med tranebærdressing serveret med ristede hasselnødder og pastinakpuré? Hvis ikke, så har du så meget desto større grund til at besøge.
Et familiehotel med et strejf af kunst
Hvad gør et hotel helt unikt? Altenberger-familien – ikke kun ejerne, men også ægte vogtere af tradition og innovation. Deres kunstsamling, som gennemsyrer enhver korridor på hotellet, er en slags galleri. Opmærksomheden på detaljer er utrolig - fra de vintage trædøre til de moderne skulpturer, du opdager på vej til saunaen.
For forældre, der drømmer om et øjebliks fred, har hotellet børneprogrammer og legerum – ikke den generiske slags, men virkelig tankevækkende eventyr, der teleporterer børn ind i deres egen verden i et par timer.
Krallerhof: Mere end et hotel – en livsstil
Når man sidder på terrassen om aftenen med et glas lokal vin og ser alpetoppene i lyserødt lys, forstår man, hvorfor folk bliver ved med at vende tilbage. Krallerhof er ikke bare et hotel – det er en oplevelse, det er et digt om livets skønhed. Hvert værelse, hvert måltid og hvert hjørne hvisker en historie om den perfektion, der kan findes i bjergene.
Når du har tjekket ud, ved du - din ferie vil ikke få nogen konkurrence i lang tid. Og hvis du som jeg tager afsted og tænker på at besøge igen på vej hjem, så ved du, at du har opdaget en ægte perle.
BOG: Hotel Krallerhof