Mennesker adskiller sig fra hinanden på mange måder, herunder måden de indtager mad og drikke på. Nogle mennesker kan for eksempel godt lide at spise med hænderne, mens andre altid bruger redskaber.
Generelt kan vi konstatere, at næsten alle af os har en spiserutine, der adskiller ham fra de fleste mennesker. Selv når vi drikker øl, skelner vi mellem dem, der foretrækker at drikke af flaske eller dåse, og dem, der foretrækker at hælde væsken i et glas.
En ny forskning hun præsenterede spisende, der lægger for meget vægt på detaljer ved første øjekast i et godt lys. Hendes resultater viste, at det var det at spise med retter, der tidligere er fjernet fra emballagen, det rigtige valg.
Forskere fra Ohio State University undersøges som en del af deres undersøgelse 68 personer. De var interesserede i, om folk foretrækker at spise popcorn med med dine egne hænder eller med hjælp spisepinde. De fandt ud af, at de, der hjælper sig selv med spisepinde, nyder at spise mere.
I et andet forsøg drak deltagerne vand af flasker og fra katteskåle. Begge grupper oplevede større glæde ved at drikke end folk, der drak vand fra den originale emballage. Efter al sandsynlighed vil du opleve den samme følelse, når du drikker øl.
Medforfatter til undersøgelsen Robert Smith fra et Ohio college Fisher College of Business mener det pga nye måder at spise på, er folk mere opmærksomme på selve maden eller drikken. Vi uddyber oplevelsen på grund af et psykologisk fænomen hedonistisk justeringer, baseret på fokus på innovation.
Forskningsresultaterne er især nyttige for folk, der synes, sund mad er kedeligt. Med et par ændringer i din kost vil selv grøntsager se fristende ud. Du kan starte med små ting. Hvis du normalt spiser inde i dit hjem, så prøv at tilberede et måltid, som du kan spise udenfor.
Mere information:
news.osu.edu
