I luften

Med kaffen eller derhjemme kan aflad i uendelige og grænseløse former også nydes med pandekager. dette bevises af pandekagestedet på Trubarjeva i Ljubljana. det fik for nylig selskab af en bar bag Bejigrad nær Mercators kontorbygning. ideen om at åbne en specialbar med kun pandekager burde...

Romantisk, som et toscansk billede fra centrum af Ljubljana, i idylliske omgivelser under Šmarna-bjerget, byder kaval kroen og pizzeriaet på mange frisklavede delikatesser i et omhyggeligt møbleret miljø. Toscanske bakker, marker, aromaer og smag har altid været en inspiration for skaberne af Kavala. og når vi tænker på...

KULINARIČNI IZLET Vinoteke Bizeljsko ne morete zgrešiti, če si boste le vzeli malce več časa za ogled prelepih krajev skozi katere se peljete na območju Bizeljskega. Pri odcepu za Brežice zapustite glavno cesto in sledite kažipotom do Brežic. V Brežicah zavijte desno v prvem semaforiziranem križišču na cesto ...

Et grønt stop i byen siden oktober sidste år, Ljubljanas bymidte er rigere til endnu et hjørne med italiensk, mere præcist, toscansk køkken. vi taler om allegri i Nazorje Street, i de udvidede lokaler i det tidligere Tramontana. i en behagelig atmosfære, som kan rumme op til 120 gæster i stueetagen og kælderen, i...

DVOREC V VIPAVSKI DOLINI Ob avtocesti v smeri od Podnanosa proti Novi Gorici vas na gričku, posejanem s trtami, pričakuje dvorec Zemono, natančneje, Gostilna pri Lojzetu. V dvorcu vas najprej pozdravi njihova domača ljubljenka Lepotička (zlata ribica, v gostilni na častnem mestu), za tem vas sprejmejo natakarji, ki naslednjih ...

Flugten i et moderne italiensk bygningskompleks på Wien-vejen i Ljubljana gemmer på et "eventyrindhold" - pizzeria og spaghetti-favola. i den kan elskere af autentiske italienske retter hygge sig i en renoveret hjemlig atmosfære akkompagneret af de blide lyde fra canzones. til en hurtig frokost eller let middag...

V starem mestu na starem trgu v ljubljani se čajnica cha ponaša z izjemno široko ponudbo čajev. obiskovalci jo poznajo pod različnimi imeni: čajnica, čajanka, čajna hiša. najbolj priljubljene čaje najdemo v vseh kategorijah: med zelenimi nearomatiziranimi je na prvem mestu kitajski lung ching, med ...

I boligens kontorbygning på Šmartinska cesta i Ljubljana ligger monet-caféen omgivet af møbelsaloner med indretning i topkvalitet. intet halter tilbage i de stores selskab, da arkitekt rok kuchar har designet barens indretning til at være moderne og frisk. det aflange rum er kun omkranset af glas på to sider...

Baron Anton Codelli, opfinderen, der overraskede befolkningen i Ljubljana med den første bil på gaderne i Ljubljana, boede tidligere i herregården, i dag Kodeljevo Slot. i dag finder vi en ny overraskelse på slottet - en kulinarisk opfindelse kaldet luna park. Gourmeter kender godt frokosterne i Luna Park, men den nye besøgende ser allerede...

TRADITION EFTER MODERNITET Gostilna Lectar i Radovljicas gamle bymidte, som kan prale af to hundrede års tradition, tilbyder os en usædvanlig kombination af mad og stemning. I slovenske nationaldragter, akkompagneret af folkemusik, tilbyder de, udover klassiske slovenske retter, et originalt tilbud af kødfri og...

bag det grønne forhæng af vedbend, i begyndelsen af Mengša i retning fra Ljubljana, ligger Kamrca kroen gemt. Selvom vi ofte kører forbi uden at bemærke det, er det kendt af mange gæster for sit fremragende og hjemlige tilbud. men essensen er skjult for øjnene, så det taler man ikke så meget om, for privatliv og intimitet er det...

I GOSTILNA NA GNOJU I Brestanica, på højre side af Sava, lige ved siden af broen, er der en gård og kro Pečnik. Indtil 1978 krydsede en båd floden under slottet. Stanislava og Albin fik en ide en dag: hvorfor ikke sælge afgrøderne, kødet, vinen og mælken, der produceres på gården lige derhjemme? De åbnede en kro - ...