Volden af Ljubljanica kaldet Špica, hvor badende engang myldrede, og som ligger kun et stenkast fra centrum af Ljubljana, vil igen have et rigere restaurantudbud fra den 30. juni 2015. Der er nu igen skarer af mennesker, som ikke køles af, slapper af eller går langs Ljubljanica-floden, men derimod fanger solens stråler i Špica Caffe cafeen, som er en del af Kaval Group restaurantkæden.
Urbant punkt
På Palmejeva 26, i umiddelbar nærhed af WTC's kontorbygning, finder vi den mest autentiske smag og puls af mexicansk gadekøkken i Ljubljana.
Der er ingen mangel på cateringmuligheder i Bled, men hvert hjørne gemmer på noget unikt. Prestige café, der ligger i Gadafi indkøbscenter i Bled, er ingen undtagelse. Du har måske kendt stedet under navnet Latino bar, men i dag dufter det af Julius Meinl 1862 Premium kaffe, og nu serverer de også Staropramen premium øl.
Restauranten Slovenska hiša åbnede sine døre på Cankarjev embrežje, i hjertet af byens centrum. Rummet er afslappende, hvor vi vil indånde luften fra de alpine enge og de stolte graner i den oprindelige skov. Et rum, hvor vi trækker os tilbage til et idyllisk bytilflugtssted fra urbanitet før byens puls.
Ljubljanas gode gamle Makalonca er tilbage. Men denne gang i en moderne urban skikkelse. De nye ejere respekterede Plečniks arkitektoniske arv og undgik derfor aggressive indgreb ved renovering af baren, som mange mennesker har nostalgiske minder om. Rummet er derfor i sig selv stadig en præsentation af hans arbejde, samtidig med at det byder på komfort nok til hurtigt at blive vores yndlingshjørne af byen igen.
I Tacno pod Šmarno gora er der et boutiquehotel som intet andet. En oase af fred, hvor skønhed og historie kombineres med en varm velkomst, udover hoteltilbuddet giver det også mulighed for at slappe af i den smukke Kavarna Dvor, som forfører med sin indbydende atmosfære og fremragende tilbud.
Robba - en frisk Ljubljana cafe-bar-restaurant, som kan findes i umiddelbar nærhed af Robs brønd - vil forkæle os med duftende kaffe, farverige daglige frokoster, velsmagende snacks, lækre middage og forfriskende cocktails.
I hjertet af Garden Village Bled resort ligger restauranten Vrtnarija, som kan prale af en helt særlig atmosfære og et suverænt kulinarisk tilbud.
Hvor man for ikke så længe siden kunne høre trykpressernes konstante rumlen, runger i dag glasklingen, redskabernes klirren og tilfredse gæsters sprudlende latter.
I juni kom den renoverede Tromostovje-café til live igen på Prešeren-pladsen, som nu kan prale af billedet af en komfortabel friluftsborgerlig stue med udsigt over Ljubljanas største seværdigheder.
Raffinerede smagsvarianter, der tænder vores uimodståelige passion for den søde side af livet, førsteklasses ingredienser, der tilføjer en følelse af luksus og dekadence, og tidløs indpakning, der transporterer dig til en anden tid. Alt dette er chokoladebutikken La Chocolate i centrum af Ljubljana.
Hjemmelavet, naturligt, lokalt, slovensk. Dette var det ledende princip for Zeleni koticek-butikken, som kom til live i sameksistens og harmoni med naturen i det økologiske Garden Village-kompleks i Bled.