Urbant punkt

Et af de sjældne eksempler på en forstadsvilla er gemt i Metleče nær Šoštanje, på en lille bakke. Vila Široko, en del af Šoštans historie, blev bygget i 1930'erne. Tidligere boede medlemmer af læderfamilien Woschnagg her, men i dag har villaen med lidt støtte...

Efter renoveringen kan Celjes Hotel Evropa prale af, hvad der sandsynligvis er den bedste restaurant i Celje. Interiøret i tidstypisk stil antyder netop en sådan tilgang til mad, hvilket sikres af den prisvindende Marko Pavčnik, der leder sit team af kulinariske virtuoser. Førsteklasses tjenere og en uddannet sommelier sikrer en unik ...

Primorska kvinder ville krydse sig, hvis de hørte, at der også er en nona i Steiermark. Efter invasionen af de kystfarvede oštarias i Ljubljana, hvor der sælges non- og oliven og spisekammer, spredte havbølgen sig også til det kulinariske "land" Steiermark. Men naboens er altid bedre, så du kan...

Še ena od skrivnosti, ki jo Ljubljana skriva mimoidočim. Gostilna As se diskretno skriva v enem najbolj obljudenih prehodov v Ljubljani, še posebej ob večernih urah, ko se v bližini odvijajo nočne zabave. A vendarle se v tej poplavi popularnih barčkov skriva kulinarična uganka v obliki Gostilne As. Knafljev prehod, ...

Slavko Adamlje je prava legenda slovenske kulinarike. Ničkoliko nagrad na različnih kuharskih tekmovanjih, srečanjih ter nenazadnje kuharska olimpijada so odlična popotnica njegovi restavraciji Hana na Viču. Gostilna Hana je pravzaprav praktično utelešenje njegove knjige Kuhinja Slovenije, ki je izšla že leta ...

Biografen slog dørene op igen. Efter de kontroverser, der fulgte med denne slovenske etablering af en anden slags film, vil vi være i stand til intensivt at kompensere for manglen på kvalitetsfilm på Kolodvorska Street. Anstrengende film er også hårde for maven og munden, men lige over for gaden ligger der en pub...

Celje byder på en interessant kombination af biograf og mad, da vi skal se filmen i indkøbscentret, men hvis det ikke er spændende nok, går vi til nabobyens centrum, hvor vi bliver "nærede" i en farverig mexicansk imperium med farverig mad. men maden ser ikke kun smuk ud, den er også meget velsmagende, især hvis ...

Italienske film kræver en italiensk kulinarisk fest efter at have set dem, hvilket bedst kan gøres i Maribor Colosseum, for efter at have set filmen, behøver du ikke engang at forlade bygningen, og du vil allerede være i Samsara - en restaurant med en italiensk touch. Maden er typisk italiensk, med en blanding af påvirkninger...

Uanset at Ljubljana kun er en lille landsby i global forstand, er det stadig en af de smukkeste byer i verden. Især Ljubljanica-dæmningen har en særlig charme, og det er netop derfor, mange elskere tager dertil på romantiske gåture. Kærlighed, som den gamle visdom siger, passerer gennem maven, så forelskede par elsker hinanden...

Med strømmen af moderne, urbane, Karst- og Steiermarks kroer glemmer vi gerne kroerne fra sydøst, især da vejen sjældent fører os til de steder. Men næste gang vi kører på vejen til Zagreb, er det værd at dreje lidt af vejen mod Trebnje og videre mod Mirna Peča og Ponikva, hvor vi finder...

Lige for enden af Goriška Brda-bakkerne, lige før grænsen, finder vi den maleriske landsby Medana. Den er kendt af alle for sin poesi og vin, men den gemmer også på kulinariske specialiteter. Vi kører dog ikke tværs over halvdelen af Slovenien for en hurtig frokost eller aftensmad, så et stykke Medana trylles frem til os lige på Medana-kroen i Ljubljana. Til Brda-køkkenet ...

Det moderne menneske har haft så travlt på det seneste, at det knap nok finder tid til et ordentligt måltid i løbet af dagen. Og derfor bruger vi en god del af vores tid på at spise forskellige sandwich eller andre hurtige snacks. Det er godt, at der dukker flere og flere restauranter op, der gør det relativt hurtigt at få lækker mad...