Urbant punkt

Restaurant Gaudi: køkken baseret på ayurvediske principper

I Gaudi-restauranten i centrum af Ljubljana finder du en daglig menu med måltider, tilberedt med omhu og efter instruktionerne fra det ayurvediske center. Der lægges vægt på ægte slovensk køkken og opskrifter fra hundrede år siden, hvor slovenerne for det meste kun spiste kød om søndagen.

kulinarisk Urbant punkt

Konditori Sukkerbutik: til en sukkerrig dag

I august slog Cukrarna dørene op i Ljubljana. Line Butenko Černes fristende, hjemmelavede konditori, hvor du kan finde kærligt lavede kager, tærter, wraps, sprøde småkager eller hjemmelavede franske croissanter. De glemte heller ikke magre og glutenfri desserter. Tilbuddet inkluderer også duftende kaffe, og til de sultne, gourmet sandwich eller lækre toasts.

kulinarisk Urbant punkt

Café og restaurant Schvicarija: paradis i Tivoli

I løbet af sin farverige historie var Švicarija et populært gæstehus, café og hotel, og et varieret kulturelt og socialt liv var flettet sammen i det. Nu fortsætter den farverige historie om Schvicarije, som tidligere har forkælet gæster med fremragende kaffe og lækkert brød, musik- og dansearrangementer og gæster. I en virkelig original atmosfære i umiddelbar nærhed af centrum af Ljubljana, i Tivoliparken, med udsigt til Ljubljana Slot, er en cafe kommet til live igen, og en restaurant følger snart efter.

kulinarisk Urbant punkt

Icy bobo: fingerslikkende slovenske isruller

Du må allerede have lagt mærke til dem på markedet i Ljubljana, på Cankarjev embrežje eller på hovedtorvet i Maribor. Hvad taler vi om? Om Icy bobo-isruller, de første sådanne ruller i Slovenien, som blev introduceret på vores marked sidste år.

kulinarisk Urbant punkt

Cafe Hiša: en cafe omgivet af natur

Hvis du vil slappe af eller bare nyde naturen et øjeblik, så tag til Kavarna Hiša, hvor Kruševice tjekkiske øl, den berømte duftende Illy-kaffe og lækre lækkerier venter på dig i en gård fra det 18. århundrede.

kulinarisk Urbant punkt

Cafe Dobnik: en ny sød historie i hjertet af hovedstaden

Chokoladestudiet Dobnik, kendt for sine førsteklasses chokoladedelikatesser, har åbnet en ny cafe i centrum af Ljubljana. Det fik sin plads i den tidligere cafe Maček. AKSL Arhitekti tog sig af barens image og skabte dermed et moderne interiør med et retrotouch, der fascinerer med blomstret tapet, søde lamper, spejle og en pejs, som gæsterne kan varme sig ved i de kolde måneder.

kulinarisk Urbant punkt

Vinbar Šuklje: topvine fra Bela krajina og Frankrig

Vinbaren Šuklje er historien om 4 fremadstormende unge mennesker, tre mennesker fra Belokraj (Katja og Matija Šuklje og Katja Geltar) og en "gift" franskmand (Guillaume Antalick), som gik i gang med et ambitiøst projekt af kærlighed til vinen og vinen: åbning af en vinbar i centrum af Ljubljana, hvor de serverer ikke kun et glas vin, men også viden.

kulinarisk Urbant punkt

Kolibri cocktailbar Ljubljana: kan vi mødes til en cocktail?

Kolibri cocktailbar i Ljubljana tager sig af smag i alle dimensioner og skaber et behageligt miljø for afslappede eftermiddagssnak, hemmelige konsultationer og lidenskabelige forviklinger. Skal vi mødes til en cocktail på Kolibri?

kulinarisk Urbant punkt

Biró: en ny bistro i Ljubljana, der skriver historier for enhver smag

Gornji trg i Ljubljana dufter af nye kulinariske tilbud. I maj åbnede en ny Biró-bistro der, som inviterer dem, der har lyst til at nyde hjemmebagt sandwich, hjemmebagt bananbrød og hjemmebagt chokoladekage med rødbede.

kulinarisk Urbant punkt

Gostilna Maribor: hvor traditionelle Steiermarks køkken møder modernitet

Hovedtorvet i Maribor er rigere på barer og hoteller, som bringer tilbage til byen en følelse af nostalgi for det traditionelle, borgerlige og hjemlige. Gostilna Maribor fremtryller traditionelle Steiermarkskøkken for borgere og turister, bringer mindet om deres bedstemødres køkken tilbage til førstnævnte og introducerer lokalt køkken til sidstnævnte. Derfor skal alle, der vil besøge byen ved Drava i fremtiden, ikke glemme at stoppe ved Maribor Inn, hvor du kan (gen)opleve de gamle dage i Steiermarks hovedstad og smage fremragende traditionelle retter.

Urbant punkt

Stari Kaštel - hvor fortidens charme fletter sig sammen med charmen fra det moderne Istrien

Lige bag den slovensk-kroatiske grænse åbnede Kaval Group den nye Stari Kaštel i midten af april, en restaurant, hvor charmen fra Istriens fortid og modernitet flyver forbi.

Urbant punkt

Restaurant Taman – et stykke natur midt i den urbane jungle

Folk bliver mere og mere opmærksomme på vigtigheden af en sund kost. Men ofte kan vi ikke finde tid til det. Men nu har du ikke længere en undskyldning for ikke at spise sund og naturligt produceret mad. Ikke kun fordi centrum af Ljubljana er rigere for Taman-restauranten, hvor de tilbyder vegetariske og veganske retter tilberedt af lokale og økologiske fødevarer, men fordi de også bringer en del af naturen til dit hjem eller kontor.

1 … 4 5 6 7 8 … 53

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004