Et rigtigt paradis for kaffeelskere venter os på bymuseet i Ljubljana. Det er hjemsted for Stow Specialty Coffee Shop, som kan prale af sit eget risteri, to akademier (et i Maribor, det andet i Kamnik) og selvfølgelig en kaffebar. Deres mission er at finde og tilbyde sæsonbestemte kaffer af bedste kvalitet og smage dem på en måde, som vi ikke har været vant til indtil nu.
kulinarisk
Er du sikker på, at du ved, hvordan kaffe, ananas eller jordnødder vokser? Billeder af mad, mens den vokser, kan ærligt overraske dig, og du vil helt sikkert ikke se på denne mad på samme måde igen.
Ljubitelji kave, pozor! Od zdaj si boste lahko kavo namazali na kruh! Da, prav ste prebrali. Podjetje Snow Brand je namreč izdelalo kavni namaz, ki ga lahko na kruh ali toast namažete kot maslo ali vanj pomakate prst kot v arašidovo maslo oz. Nutello.
Den berømte modedesigner Ralph Lauren åbnede for nylig Ralph's Coffee & Bar i London, hvilket ikke bliver hans første spring ud i cateringvandet, da han allerede har sine barer andre steder i verden. At det kun vil kunne huse 36 gæster på samme tid vidner om, hvor eksklusivt dette sted er.
Det lyder utroligt, men du kan lave et varmt måltid med tun på dåse. Du kan koge ris eller pasta med, og så bruge tunen til sauce!
Bagte bananer med honning og valnødder er et godt valg, når du hurtigt vil lave noget sødt. Du behøver ikke meget tid til dem, og endnu færre ingredienser.
Uanset hvad du kan forestille dig, så har Dubai det. Nu, i ekspertisen, kan du også nyde en gylden burger. Den 24-karat The Burg-Khalifa, som navnet antyder, var inspireret af den berømte Burj Khalifa skyskraber.
Iselskere, pas på! Har du altid ønsket at lave din egen is? Nu har du en fantastisk mulighed. Deltag i skabelsen af en ny issmag, og måske bliver din kombination et sommerhit.
Fordi vi ved, hvor svært det er at modstå Nutella, har vi lavet en simpel opskrift på Nutella brownies, som kun kan laves med fem ingredienser. Det eneste du skal bruge er bananer, æg, bagepulver, kakaopulver og selvfølgelig Nutella. Mmm, vi kan ikke vente...
For nylig åbnede Herbal-restauranten som en del af Urte-glamping-resortet Ljubno. I den vil Tomaž Bratovž, søn af den berømte kok Janez Bratovž, lede køkkenet. Vinkortet byder på en masse vine fra slovenske vinproducenter.
De bedste slovenske kokke inviterer dig til forårets lækreste uge, Restaurant Week 2017. Mellem den 10. og 19. marts vil deltagende restauranter i hele Slovenien forkæle os med særlige menuer fyldt med friske lokale forårssmag til en enkelt pris. Lad smagens forår begynde!
Den 24. marts går Åbent Køkken, uden tvivl den lækreste forårsbebuder i vores land, ind i sin femte sæson. Alt starter i Ljubljana på Pogačarjev trg, og Open Kitchen 2017 vil også blive afholdt i andre slovenske byer i år.