Eksperta iz univerze Stanford- eden med njima Slovenec dr. Jure Leskovec- sta lani preučevala evolucijo okusa ljubiteljev piva, saj sta želela dognati kako bi lahko pivopivcu s kar največjo uspešnostjo priporočili primerek iz 'zelenega zlata' in zadeli njihov okus. Ena od 'razsodb' študije namreč je, da imajo poznavalci afiniteto do okusov, ki so izven brbončnega dometa novinca, na podlagi ocen 'uporabnikov' piva na strani ratebeer.com, pa je nastala lestvica najboljših 20. Lestvica, ki jo te dni objavljajo vsi svetovni mediji. Namreč sezona pitja piva je na vrhuncu!
kulinarisk
Za vse ljubitelje pravega italijanskega sladoleda, čokoladne navdušence in gurmane je v središču Ljubljane letos odprla vrata sladoledarna VIGÒ ICE CREAM.
Hvis din rejse tager dig til London denne sommer, er La Gelatiera absolut en af de mest populære is der. Vanille Marille fra Berlin er også sød – boutique og standout.
I Vancouver, Canada, er et besøg i Bella Gelateria et must for is-entusiaster.
Moritz Eis er ikke bare is – selvom den er smuk, og man siger, at man ikke glemmer den. Det er en historie, det er en flok interessante mennesker, der har det sjovt, mens de laver "forretning". "Vi er Moritz Eis. Vi elsker is så meget, at vi laver 100 % naturlige smagsstoffer hver dag," introducerer holdet, en østrigsk-serbisk forbindelse, der aldrig løber tør for ideer.
Frugter i alle farver og former, for at opfriske eller tilfredsstille en 'sød tand', med eller uden tilsat alkohol, til at drikke, spise eller slikke, nøglen til sommerfrugtopskrifter er, at de er enkle, fulde af vitaminer, og at næsten alle de hovedingredienser kan høstes selv i hjemmets have... og de er også et glimrende alternativ til mindre sundt slik.
Lov za najboljšo kepico na svetu pač ne bi bil to brez Italije. Čeprav je italijanska kulinarika znana po tradiciji, smo tokrat izbrali nekaj svežega, z manj tradicije, pa zato z ogromno svežine. Italijanski sladoled Grom.
September je čas za nove kreativne podvige, zato bomo na prvi kuharski akademiji City Chef v novi sezoni spoznali kako hitra in enostavna je lahko priprava hrane, ki bo aktivirala in spodbudila naše možgane. Ob dobri hrani se bosta predstavila vinarja Piro Jakončič in Dveri Pax. Uradna voda dogodka je Jamnica.
Enhver, der i det mindste har en smule kærlighed til is og allerede har vandret rundt i Portugal, kender Santini-isen. Nogle siger, at det er den bedste is i verden, at det er en frossen gave fra guderne.
Selvom man aldrig skulle tro, at den bedste Eis Greissler-is kan findes i "traditionelt aristokratiske" Wien, er sandheden meget tæt på. I hvert fald ifølge mange, der er villige til at vente i den lange kø, der snor sig ned ad Rotenturmstraße i centrum af byen.
Chips er en regelmæssig ledsager til drinks, især dem, der findes til fester, blandt hvilke cappuccino er mere sjældent fundet. Men både chips og cappuccino er synonymt med hyggelige stunder. Og sådan fandt de hinanden. Det mærkelige par, der 'mødtes hos Lay's, vil helt sikkert vække både afsky og anerkendelse blandt folk. Smagen er forskellig, og hvorfor skulle chips være anderledes?
En forfriskende sommer citrondrink med den aromatiske tilsætning af saftige og friskplukkede jordbær vil fortrylle alle vores sanser.