På få korte trin kan vi lave lækre sprøde frugt- og kornbarer, der er fulde af næringsstoffer og lige som vi kan lide dem. Ingredienserne i fliserne, som øjeblikkeligt fylder os med energi, der holder og holder, kan tilpasses efter din smag.
kulinarisk
Nekateri jo uvrščajo med deset najboljših svetovnih kuhinj, drugi ne marajo njene pikantnosti in tretji bi ubijali za njo. V resnici se pri nas večina vedenja o turški kulinariki zaključi na Čopovi, nekje pri tretjem ponudniku kebaba. Zato se tokrat v Kulinariki sveta odpravljamo na pristno turško pojedino.
Hvis vi vurderer ud fra, hvor de fleste kulinariske priser rejser i øjeblikket, så vil retningslinjerne for kulinarisk skabelse uden tvivl blive formet af skandinaverne i de kommende år. København har hele otte Michelin-restauranter, Noma der er kåret som verdens bedste, og de første tre priser ved Bocuse d'Or-kokkekonkurrencen gik til Danmark, Sverige og Norge.
I december afsluttede vi Ob dobra hraná-præmiespillet med Jamnica og City Magazine, hvor vi præsenterede interessante kulinariske opskrifter.
Hvis instant mad tilberedes i en fart andre steder, består det portugisiske "hurtige måltid" af dåse tun eller sardiner, et kogt æg og kogte kartofler eller sorte bønner, hvad skal det så lugte af i mere tidskrævende retter som torsk i en tusind måder eller en af traditionelle desserter.
Georgien er og er ved at blive det mest anerkendte i verden netop på grund af dets køkken, som er et vigtigt element i deres kultur. Den ene del af Georgien har fået nogle tyrkiske påvirkninger, mens den anden har et iransk gourmetpræg. Men når det kommer til at respektere gæsten, gælder de samme regler overalt.
Če zmešamo kitajsko, italijansko, zahodnoafriško in japonsko kuhinjo, potem dobimo perujsko. No, ni čisto tako enostavno, toda v kulinariki Peruja zares odsevajo vse omenjene svetovne kuhinje, ki pa so jih prilagodili in naredili svojevrstne z uporabo lokalnih sestavin.
Tri ...
Balkankøkkenet har ligesom mange andre køkkener ændret sig, tilpasset og udviklet sig gennem århundreder. Selvom der også er kontroverser om omfanget på dette område, har vi fokuseret på kroatisk, albansk, bosnisk, bulgarsk, makedonsk, montenegrinsk, rumænsk, serbisk, græsk og tyrkisk køkken. I dag er Balkankøkkenet meget mere end čevapčići, det er en række interessante ingredienser, smagsvarianter, krydderier og kombinationer.
Bananer er en af de mest taknemmelige og nyttige frugter. Er du træt af friske, eller når du ikke at spise dem i tide, foreslår vi, at du altid opbevarer dem frosne i køleskabet. På den måde vil du altid have en sund ingrediens på lager, som du nærmest på magisk vis og enkelt kan forvandle til en yderst sund dessert med en fantastisk smag.
Vse, kar ima Bližnji Vzhod dobrega od kulinarike, je zajeto v libanonski kuhinji. To ne pomeni, da moramo kulinariko bližnjih držav zapostavljati, a libanonska je med njimi zagotovo na prvem mestu. Pravijo, da so žive barve libanonske kulinarike odsev tisočerih barv tamkajšnje pokrajine.
En måned med forskellige laster ligger bag os. Arbejdsfester, vennemøder, besøg hos slægtninge og fejring af jul og nytår er helt klart skyld i, at vi i december har givet os lidt mere, lidt mere sødt og fedt.
Er det nogensinde sket for dig, at det længe ventede øjeblik af tilfredshed med din yndlingsøl bliver spoleret af åbneren. Bedre sagt, den manglende åbner. Her er 14 perfekte åbnere, der aldrig vil skuffe dig.