Hvad en Rolls Royce er for bilelskere, er en Michelin-stjerne for gourmeter. Det er vurderingsskalaen og karakteren af ekspertise, som enhver aspirerende kok i verden længes efter, og så meget desto mere grund til, at retterne på deres menukort er saltet med et overdådigt højt prisskilt. Vi er glade for at kunne præsentere de restauranter med en Michelin-stjerne, hvor vi faktisk kan forkæle os selv med noget.
kulinarisk
Vi kan godt lide den frisk, sprød og let om sommeren. Under alle omstændigheder er madlavning i de varmeste måneder sådan set overflødig, og netop derfor er en farverig sommersalat lavet af lækker pasta en god løsning om sommeren.
For alle, der ikke kan modstå en kugle lækker cremet is og kan lide at spise sundt, er vegansk is lavet af kun to ingredienser en sand gave.
Morgenmad til aftensmad? Det er klart, at vi skal skifte morgenmad til aftensmad, for en kop havregryn med mandler og en banan er klart den bedste kombination i kampen mod søvnløshed.
Inviter dine venner til at se VM 2014-kampen og forkæl dem med snacks, som de spiser i de lande, der er de nuværende fodboldkraftcentre! Colombianske kyllingevinger, brasilianske pão de queijo, hollandske kaasstengels... opskrifter på nationale snacks er bestemt nemmere end at udtale deres navne!
Vi præsenterer lækre madvarer, der udover friskhed og god smag også sikrer en flad mave. Hvem vil ikke nyde god mad og gøre noget godt for sin krop og fremragende velvære?
Selvom de er mini, byder de på en masse sjov og fremkalder uforglemmelige minder og scraps. Den berusende kombination af sur-søde blåbær og duftende lavendelblomster er virkelig noget særligt.
Sushi Spotting er den friske idé fra to personer fra Maribor, Miha Jesenšek og Greg Jagodnik, som laver lækre sushipakker og leverer dem hver onsdag til kontoret eller hjem på ruten Maribor-Ljubljana-Piran. Begge har beskæftiget sig med asiatisk kultur og køkken i flere år, og i foråret udvidede de deres forretning med en leveringsservice i hele Slovenien.
Laks, en skatkammer af sunde fedtstoffer, er et ideelt valg til en let sommermiddag. Lækre asparges og nye bagte kartofler vil gøre måltidet endnu sødere.
En yderst velsmagende italiensk sommertærte er det ideelle valg for alle, der ikke kan lide at komplicere tingene i køkkenet. En simpel opskrift på en guddommelig lækkerbisken.
Som en del af vores CITY CHEF madlavningsakademi i juni forkælede vi os selv med lette fiske- og skaldyrsdelikatesser og friske desserter. Se beatet i billedgalleriet!
Et strejf af eksotisk Vietnam i vores køkken. En fremragende snack til alle elskere af fyldige og frem for alt friske smage.