kulinarisk

Marts CITY CHEF-kokkeakademiet gik alt for hurtigt med de søde sager. Med hjælp fra Kavals mesterkokke tilberedte vi ravioli med hytteost på stuvet pære med kanel, hindbærsorbet, pærecrostata, chokoladesoufflé med vaniljecreme... Og for yderligere at forkæle vores smagsløg, med...

Utečena ekipa Kavalovih mojstrov in Jože Rozman iz vinske šole Belvin so tokrat z nami ustvarjali nekoliko močnejše okuse. Kot se spodobi, smo za aperitiv spili malo ruma, potem pa smo se preizkusili v pripravi mesnih jedi. Spoznali smo, da je pečenje in kombiniranje z marinadami, začimbami in prilogami lahko prav ...

Tokrat so se nam na City kuharski akademiji v razstavnem salonu Siemens pri okusnih podvigih pridružili kuharji iz mehiške restavracije Imperio Mexicano. Osrednje mesto na pultu in mizi je poleg posebnega piva Desperados tokrat pripadalo izdelkom Poco ...

City Magazine har startet den nye sæson af City Cooking Academies med en allerede etableret lineup: Kavals kokke og vinmester Robert Gorjak fra Belvin vinskole har og vil fortsætte med at guide os på kulinariske rejser i ...

I maj på City Cooking Academy fik vi selskab af et team af Kavala-kokke i Siemens' showroom for at lære de aromatiske hemmeligheder bag hvide og sorte knolde, der betragtes som perler i den kulinariske verden. Zeleno forkælede os med udsøgte naturprodukter...