kulinarisk

En simpel Oreo cheesecake opskrift, der vil blæse dit sind

Oreo cheesecake er en rigtig lækkerbisken for alle elskere af søde sager. Med sin rige og cremede konsistens og sprøde Oreo-bund vil den glæde alle, der elsker kombinationen af chokoladekager og delikat flødemasse. Denne enkle, men elegante dessert er et godt valg til særlige lejligheder såsom fødselsdage, ferier eller middage med venner.

kulinarisk Levevis

10 måder at bruge kaffegrums på: Et mirakuløst spild, der alt for ofte bliver forsømt

Hvis du er en kaffeelsker, har du i hvert fald lidt kaffegrums i dit hjem næsten hver dag. Har du nogensinde tænkt over, at denne rest efter brygning af kaffe ikke er affald, men et sandt mirakel for hjemmet, skønheden og endda haven? Kaffegrums er rig på værdifulde mineraler og har fantastiske egenskaber, der kan spare dig for tid, penge og miljøet. Her er 10 geniale måder, du kan bruge det på.

kulinarisk

Hjemmelavet grissini – sprøde sticks til enhver lejlighed

Grissini, lange og sprøde brød, stammer fra Italien, hvor de serveres til måltider eller som snack til et glas vin. Deres enkle, men lækre konsistens har vundet menneskers hjerter over hele verden, da de er perfekte til at dyppe i saucer, til at ledsage supper eller salater, eller bare når du vil have noget sprødt.

kulinarisk

Så enkelt, men så velsmagende: Tilbered en fransk baguette efter opskriften på den rigtige franskmand

Den franske baguette er synonym med raffinement og tradition for fransk bagning. Karakteriseret ved sin gyldne sprøde skorpe og luftige kerne er dette brød et af de mest genkendelige symboler på det franske køkken. Selvom smagen af frisk baguette er noget, vi ofte forbinder med franske gader og morgenmad i små bistroer, er den overraskende nem at lave derhjemme.

kulinarisk

Opskrift: Ovnristede kastanjer, der smager, som om de er blevet ristet over bål

Efteråret bringer gyldne farver, køligere dage og den berusende duft af ristede kastanjer, som ledsager os på gåture gennem byens gader eller sammenkomster omkring åben ild. Det er en velsmagende og nærende efterårsdelikatesse, som kan nydes både hjemme og ude. Traditionelt bager vi det på bål, men nogle gange har vi ikke mulighed for at tænde et rigtigt bål, eller vi ønsker at tilberede det i komfort i vores eget hjem. Den gode nyhed er, at du også kan tilberede kastanjer i ovnen, som vil smage meget lig dem, der er brændt på kul. Kastanjer i ovnen er sprøde udenpå og bløde indeni, med den karakteristiske røgede eftersmag, der minder os om bålet og efterårsaftenerne.

kulinarisk

Sådan holder du svampe friske i op til 12 måneder: Tricks til frysning, tørring og mere

Svampe er en rigtig lækkerbisken i vores retter, men de mister hurtigt deres friskhed, hvis de ikke opbevares ordentligt. Har du nogensinde undret dig over, hvorfor dine svampe bliver slimede og uattraktive efter blot et par dage i køleskabet? Eller hvorfor frosne svampe nogle gange bliver til mos i stedet for en saftig ingrediens til risottoer og saucer?

kulinarisk

Hjemmelavet Marlenka kage: En simpel opskrift på den perfekte honningdessert

Marlenka kage stammer fra Armenien, hvor dens rødder er tæt knyttet til den traditionelle honningkage. Den blev dog berømt primært takket være Marlenka Hajrapetjan, som tilpassede denne lækre dessert til moderne smag i Tjekkiet i 90'erne. I dag betragtes den som en af de mest populære kager i denne del af Europa.

kulinarisk

Den bedste og nemmeste æbletærte: saftig og sprød

Æbletærte er en sand klassiker, der bringer varme og hjemlighed, og som samtidig inviterer med en enkel, men perfekt smag. Uanset årstid fungerer æblekage altid som en perfekt afslutning på et måltid – om sommeren kan du servere den med vaniljeis, og om vinteren med varm te eller kakao. Den saftige kerne af søde æbler, duftende kanel og citronfriskhed og den sprøde, smøragtige skorpe skaber en uforglemmelig harmoni af smag, der vil glæde alle dessertelskere.

kulinarisk

Hjemmelavet Nutella: En hurtig opskrift på et chokoladepålæg, som du vil nyde uden dårlig samvittighed

Hjemmelavet chokoladepålæg, også kendt som "hjemmelavet Nutella", er det perfekte valg for alle elskere af søde lækkerier, der ønsker en sundere version af det populære smørepålæg. Flere og flere mennesker undgår industrielt forarbejdede produkter, som ofte indeholder overskydende sukkerarter, usunde fedtstoffer og kunstige tilsætningsstoffer. Denne opskrift tilbyder dog et lækkert og naturligt alternativ, der kombinerer den rige smag af chokolade og hasselnødder uden at gå på kompromis med sundheden. Ideel til familier, børn og alle, der ønsker sød forkælelse uden dårlig samvittighed!

kulinarisk

Sådan laver du perfekt hjemmelavet jordnøddesmør: Hvorfor købe det, når du kan lave det på 10 minutter!

Hvorfor køber du stadig jordnøddesmør, når du kan lave det selv på 10 minutter? Det er friskere, sundere og helt efter din smag!

kulinarisk

Hvordan bager man de mest luftige vafler? Tricket er i én ingrediens!

Når du vågner om morgenen og drømmer om en morgenmad, der vil være endnu bedre med kaffe, er der ingen bedre følelse end at bide i en perfekt luftig vaffel. Selvom det ved første øjekast ser enkelt ud at lave vafler - mel, mælk, æg og lidt sukker - er der én ingrediens, der spiller en nøglerolle i at gøre vafler virkelig luftige. Så hvad er hemmeligheden?

kulinarisk

6 tricks til den perfekte cheesecake: De færreste kender den sidste!

Har du nogensinde fået en cheesecake-bundcrumble, eller cremen var ikke glat nok? Gad vide, hvordan man opnår den perfekte tekstur og smag af denne populære dessert?

1 2 3 4 5 … 183

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004