kulinarisk

Lav din egen tykke og cremede yoghurt derhjemme – mere velsmagende, sundere og 100% din egen!

Når du først har prøvet hjemmelavet yoghurt, vil du have svært ved at vende tilbage til den købte. Ikke bare på grund af smagen, men også på grund af følelsen – velvidende at man selv har skabt noget, med kun to ingredienser og ingen unødvendige tilsætningsstoffer. Ingen hemmeligheder, ingen konserveringsmidler. Bare mælk, kultur og lidt tålmodighed.

kulinarisk

Vi prøvede Nutella-is for næsten 6 euro: hver en kalorie værd, eller bare en Instagram-fælde, der smelter hurtigt?

Nutella + is = perfekt nydelse? Vi prøvede den virale Nutella-is og fandt ud af, om den virkelig er 10 euro værd, eller om den bare er velindpakket hype.

kulinarisk

Denne opskrift på fransk løgsuppe gjorde Martha Stewart legendarisk – nu kan du også lave den

Er du fristet af noget varmt, cremet og fransk? Med en smag af parisisk køkken – uden flybillet? Det her er fransk løgsuppe!

kulinarisk

Tricket til en guddommelig bolognesesauce – denne tilberedningsmetode gør den perfekt!

Opskriften på bolognesesauce virker simpel. Hakket kød syder blidt i panden, tomatsaucen koger langsomt, og aromaer fylder rummet. Men så ... når du til den første bid. I stedet for en silkeagtig, luksuriøs tekstur bliver du mødt med klumper – tørre, hårde, uden nogen reel forbindelse til saucen. Skuffelse.

kulinarisk

Hvordan tilbereder man en bøf, så den altid er mør og saftig? Her er en hemmelighed, der koster præcis 0 euro!

Du kender den følelse, når man med den største stolthed smider en bøf i panden, men slutresultatet minder mere om en søtunge end en saftig gourmetdagdrøm? Gode nyheder: der er en løsning – og den involverer ikke dyre marinader, specielt udstyr eller en ret fra Gordon Ramsay. Det er et simpelt madlavningstrick, der kræver præcis én ingrediens, som du næsten helt sikkert allerede har derhjemme. Og den bedste? Det koster absolut ingenting. Gør gaflerne klar – din bedste bøf nogensinde starter lige her.

kulinarisk

Glem hamburgeren! Sloppy Joe er en amerikansk sandwich, der vil friste dig ved første bid.

Når du vil have noget virkelig saftigt, let krydret og utroligt velsmagende, så glem alt om lange tilberedningstider. Sloppy Joe er præcis, hvad du har brug for.

kulinarisk

Hvordan rengør man en støbejernspande korrekt? Intet vaskemiddel – dette er køkkenets dronning, der kræver kongelig pleje

Støbejernspande - et ikon for køkkenprestige og et begær for alle, der elsker bagt, sprødt, stegt og alt derimellem. Men ligesom en luksuriøs håndtaske i ægte læder ikke går direkte i vaskemaskinen, kan en støbejernspande ikke lide moderne genveje. Opvaskemaskine? Tak, nej. Vaskepulver? Kun hvis du vil sabotere din egen kulinariske arv.

kulinarisk

Mongolsk oksekød, der overstråler selv wokmestre: En opskrift, der vil overbevise dine smagsløg

Hvis du elsker retter, der kombinerer saftigt kød, fyldig sauce og en sand eksplosion af smagsoplevelser, skal du prøve denne - mongolsk oksekød. En hurtig ret med en karakteristisk sød-salt smag er et godt valg til enhver dag, hvor du ønsker noget særligt uden kompliceret madlavning.

kulinarisk

Afsløret opskrift som TikTok taler om: Big Mac-sauce lavet derhjemme? Præcis som på McDonalds

Der er saucer, som man smører på. Og der er saucer, som man skal prøve med fingeren, før man putter dem på noget. Big Mac-sauce falder ind under den anden kategori – det er fastfood-universets flydende guld, der med blot et par tricks bliver til haute cuisine derhjemme. Og nu? Nu vil du være i stand til at gøre det selv. Og det er bedre.

kulinarisk Levevis

Hvordan vælger man den sødeste vandmelon? Tricks brugt af frugtsælgere

Vandmelon – sommerens forfriskningsdronning. Men lad os se det i øjnene: der er ingen større skuffelse end at skære i den og opdage, at den er ... smagløs. Lad os sammen lære, hvordan man vælger den sødeste vandmelon - og vælger den som en professionel og undgår vandfælder!

kulinarisk Sund mad

Hjemmelavet Red Bull: en opskrift der koster dig 11 cent og vækker dig mere end din vrede chef eller Monster-energidrik!

Hvordan laver man en energidrik i Red Bull-stil derhjemme: Præcis opskrift, samme effektivitet, hundrede gange lavere pris?! Hjemmelavet Red Bull!

kulinarisk

Opskrift på den perfekte gulerodskage med cremet cheesecake-frosting og ristede pekannødder

Gulerodskage er en af de desserter, der altid overrasker med sin saftighed og varme krydderier – især når den tilberedes efter en gennemtænkt opskrift, der balancerer sødme, tekstur og smag. I denne version spiller friskrevede gulerødder, blød dej og den delikat krydrede aroma af kanel og muskatnød hovedrollerne.

1 2 3 4 5 6 … 192

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004