Den største forskel på en skarp og stump kniv er, at førstnævnte vil skære ingredienserne jævnt, mens sidstnævnte vil beskadige cellevæggene ved skæring, som følge heraf vil strukturen af ingredienserne ændre sig, og dermed deres smag. Derfor er valg og pleje af en japansk kniv en vigtig del af madlavningen.
kulinarisk
Opskriften på proteinbrød med lavt kulhydratindhold er velegnet til alle, der holder øje med stregen, men har svært ved at opgive brød. Ikke alene er det et velsmagende alternativ til almindeligt brød, dets tilberedning er også meget nemt, og det vil kun tage dig en time at bage.
Der er ikke meget visdom i at bage græskar, det er den enkleste opskrift, der kun tager lidt tid. Hvis det ønskes, kan ristet græskar tilberedes i en sød eller salt version. Den søde smag af græskar passer godt til ingefær, hvidløg, varm peber, og dens ideelle partnere i den søde version er kanel, ahornsirup, vanilje og rom.
En italiensk tiramisu-dessert lavet af kaffe-gennemblødte småkager toppet med mascarpone-fyld og drysset med kakao er så let at lave og smager guddommeligt. Hver husmor har sin egen hemmelighed for at lave den, og vi kan godt lide denne, der fylder meget vinter krydderier. Denne klassiske tiramisu-opskrift er forvandlet til en virkelig guddommelig julesmag med kanel, nelliker og ingefær.
Oreo-kagen blev et ikon for det 20. århundrede. I dag kan vi se det i forskellige opskrifter og desserter. Vidste du, at denne cookie blev opfundet tilbage i 1912? I dag præsenterer vi dig en opskrift, der indeholder berømte og lækre cookies, som du skal prøve. Oreo cheesecake i en krukke er den ideelle dessert til alle, der ikke har tid nok til at lave mad, da den tilberedes uden bagning.
På kolde dage glæder intet os mere end at chatte med en ven over kaffe og en snack i ly af et varmt hjem. Derfor har vi lavet en hurtig og nem opskrift på en lækker dag- og natkage, opkaldt efter den unikke kombination af lyse og mørke lag.
Leder du efter den bedste og mest populære pizzaovn? En bærbar pizzaovn?! Så er Ooni Koda ovnen, som du ikke bør gå glip af, da det er den mest populære ovn til store pizza-gourmeter.
Hurtige opskrifter med få ingredienser og en enkel tilberedningsmetode er et godt valg til de dage, hvor vi ikke har meget tid til at lave mad eller bage, og endnu mindre at vælge imellem i køleskabet. Og en af dem er en pizzaopskrift med 5 ingredienser, der gik viralt på TikTok.
Kaffe er bestemt en af de mest populære drikkevarer, både om morgenen og om eftermiddagen, når vi chatter med vores nærmeste venner over det. Vi har udarbejdet 3 hurtige og nemme opskrifter, som du kan pifte den sædvanlige måde at tilberede kaffe på og forsøde dine efterårsdage.
Efteråret er tiden, hvor svampe igen kommer på vores tallerken. Det er en af de lækreste frugter, som skoven har at byde på. I dag præsenterer vi fire svampeopskrifter, som du kan tilberede med vilde eller dyrkede svampe.
Hurtigt, sundt og velsmagende. Sådanne retter er altid populære. Denne opskrift fra Martha Stewart er netop det, da den er ideel til at stille sulten og samtidig er meget velsmagende. Det er en hurtig pizza fyldt med masser af grøntsager, mozzarella og blåskimmelost. Den er også beriget med en senneps topping, som ikke er typisk for pizzaer.
Uanset om de er formet som spøgelser, græskar eller edderkopper, er disse pandekager perfekte til at få din Halloween-morgenmad til at smage endnu bedre. Gør dig klar til en sjov dag med disse fantastiske pandekageopskrifter.