Alle

Levevis

Så enkelt, men så velsmagende: Tilbered en fransk baguette efter opskriften på den rigtige franskmand

Den franske baguette er synonym med raffinement og tradition for fransk bagning. Karakteriseret ved sin gyldne sprøde skorpe og luftige kerne er dette brød et af de mest genkendelige symboler på det franske køkken. Selvom smagen af frisk baguette er noget, vi ofte forbinder med franske gader og morgenmad i små bistroer, er den overraskende nem at lave derhjemme.

Levevis

Husk: Hvornår skruer vi tiden tilbage i oktober, og hvad betyder det for din søvn?

Som hvert år nærmer den dag i oktober sig, hvor vi skal flytte uret en time tilbage. Selvom det virker helt rutinepræget, har dette skift delt folk i årtier mellem dem, der ikke kan vente på en ekstra times søvn, og dem, der er drevet amok af urskiftet. Ved du præcis, hvornår vi skifter ur i år, og hvorfor denne ændring overhovedet er nødvendig?

kulinarisk

Opskrift: Ovnristede kastanjer, der smager, som om de er blevet ristet over bål

Efteråret bringer gyldne farver, køligere dage og den berusende duft af ristede kastanjer, som ledsager os på gåture gennem byens gader eller sammenkomster omkring åben ild. Det er en velsmagende og nærende efterårsdelikatesse, som kan nydes både hjemme og ude. Traditionelt bager vi det på bål, men nogle gange har vi ikke mulighed for at tænde et rigtigt bål, eller vi ønsker at tilberede det i komfort i vores eget hjem. Den gode nyhed er, at du også kan tilberede kastanjer i ovnen, som vil smage meget lig dem, der er brændt på kul. Kastanjer i ovnen er sprøde udenpå og bløde indeni, med den karakteristiske røgede eftersmag, der minder os om bålet og efterårsaftenerne.

kulinarisk

Sådan holder du svampe friske i op til 12 måneder: Tricks til frysning, tørring og mere

Svampe er en rigtig lækkerbisken i vores retter, men de mister hurtigt deres friskhed, hvis de ikke opbevares ordentligt. Har du nogensinde undret dig over, hvorfor dine svampe bliver slimede og uattraktive efter blot et par dage i køleskabet? Eller hvorfor frosne svampe nogle gange bliver til mos i stedet for en saftig ingrediens til risottoer og saucer?

Personlig økonomi teknologier

Energikaos: 10 grunde til, at Golobs energireform fører os til ruin!

Golobs energireform er et lærebogseksempel på, hvordan energiændringer ikke bør gennemføres. Det er et sæt af mistede bevægelser, der forvandlede sig fra en teoretisk "genial idé" til et egentligt mareridt for brugerne. Her er 10 ubestridelige fejlslutninger, der bør vække alarmklokkerne i enhver energipolitisk debat.

Levevis

Smid aldrig kaffegrumset ud! 10 geniale måder at bruge det i dit hjem

Kaffegrums er ekstremt alsidigt, men de færreste af os ved, hvor nyttige de kan være i husholdningen. Lad os se på ti kreative måder at bruge dem på!

kulinarisk

Hjemmelavet Marlenka kage: En simpel opskrift på den perfekte honningdessert

Marlenka kage stammer fra Armenien, hvor dens rødder er tæt knyttet til den traditionelle honningkage. Den blev dog berømt primært takket være Marlenka Hajrapetjan, som tilpassede denne lækre dessert til moderne smag i Tjekkiet i 90'erne. I dag betragtes den som en af de mest populære kager i denne del af Europa.

Levevis

Hvordan vasker man ordentligt viskestykker for at fjerne alle pletter? Brug disse enkle tricks!

Køkkenhåndklæder er som gamle venner: de er der altid, når vi har brug for dem, men vi tager dem ofte for givet. De tørrer suppespild op, fanger løbske oliedråber og håndterer krummer. Og så efterlader vi dem utaknemmeligt med alle pletterne, indtil de er så hæslige, at ikke engang en hund vil lugte dem. Men bare rolig, der er en løsning til dit mest loyale køkkenudstyr - blot et par tricks, og din klud vil være tilbage i form, klar til nye kulinariske eventyr! Hvordan vasker man køkkenhåndklæder ordentligt?

Levevis

7 tricks til at bruge opvasketabletter, der vil helt overraske dig

Opvasketabletter kan ved første øjekast virke som en endimensionel husholdningsgenstand – du bruger dem kun til at rense opvasken, ikke? Nå, det er langt fra sandheden! Disse små magiske piller er ekstremt alsidige og kan løse mange problemer i dit hjem. Oplev 7 måder at bruge på, der vil overraske dig og gøre dine daglige opgaver lettere.

Levevis

WD-40 på badeværelset: 10 tricks, der fuldstændig vil overraske dig

WD-40 på badeværelset?! Vidste du, at det universelle smøremiddel WD-40 også kan bruges på badeværelset? Selvom vi normalt forbinder det med cykelvedligeholdelse eller oplåsning af rustne låse, har denne mirakelspray meget mere potentiale. Nedenfor har vi samlet 10 tricks til at gøre WD-40 til din nye allierede i kampen mod genstridige pletter, kalk og meget mere. Gør dig klar til en overraskelse!

kulinarisk

Den bedste og nemmeste æbletærte: saftig og sprød

Æbletærte er en sand klassiker, der bringer varme og hjemlighed, og som samtidig inviterer med en enkel, men perfekt smag. Uanset årstid fungerer æblekage altid som en perfekt afslutning på et måltid – om sommeren kan du servere den med vaniljeis, og om vinteren med varm te eller kakao. Den saftige kerne af søde æbler, duftende kanel og citronfriskhed og den sprøde, smøragtige skorpe skaber en uforglemmelig harmoni af smag, der vil glæde alle dessertelskere.

Levevis

Sådan plejer du silketøj korrekt: vaske- og tørreanvisninger

Silketøj er det rigtige valg for dem, der sværger til luksus og et sofistikeret look. Dette sarte stof kræver dog også særlig opmærksomhed og pleje for at bevare sin naturlige skønhed. At vaske på den forkerte måde kan hurtigt ødelægge silkens glans og elasticitet, så det er vigtigt at følge nogle grundlæggende regler ved vask og tørring. Uanset om det er din yndlingssilkebluse eller et elegant tørklæde, vil ordentlig pleje sikre, at dit tøj holder sig i top stand i lang tid.

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004