Cremet, blød, med en let syrlighed og en forfriskende blåbærnote – blåbærcheesecake er mere end bare en dessert. Det er en oplevelse.
Der er en banan på køkkenbordet. Der er noget yoghurt tilbage i køleskabet. I bunden af frugtkurven – et æble, der ikke længere er det fasteste. Alt dette ligner rester. Uvigtige ting. Men for de fire poter, der ivrigt følger med på hver en bevægelse, er det en skat.
Er det altid sikkert at bruge aluminiumsfolie i køkkenet? Hvornår bliver det en skjult trussel? Og hvorfor skal vi tænke os om en ekstra gang, før vi pakker visse fødevarer ind i det?
Har du en terrasse, der bader i sollys fra solopgang til aften? Spekulerer du på, hvilke planter der ikke visner ved den første hedebølge?
Crema catalana: en simpel opskrift på en dessert, der dufter af kanel, citron og sommer i Catalonien
Har du hørt om den spanske version af crème brûlée? Det er Crema Catalana.
Hvordan beskytter du dit hjem, inden du tager på ferie? Er dit hjem virkelig sikkert, når du er væk? Hvem passer på dine ejendele, mens du er væk? Lidt uforsigtighed kan koste dig dyrt.
Spathiphyllum blomstrer ofte smukt i et stykke tid, hvorefter blomsterne forsvinder og aldrig kommer til syne igen. Hvorfor sker dette, og hvordan kan man sikre, at den blomstrer regelmæssigt og i lang tid igen?
I en tid hvor de fleste skønhedsprodukter stadig var i flasker med messinglåg, og hvor presset pudder blev brugt til en perfekt teint, havde Marilyn Monroe allerede en rutine, som nutidens skønhedsinfluencers ikke ville tøve med at sælge som "minimalistisk luksus".
Når brødristeren dufter af sprødt surdejsbrød, rækker din hånd sikkert instinktivt ud efter smørret. Men hold godt fast – der findes et alternativ, der er lige så lækkert, men med en langt mere kosmopolitisk afstamning: ghee.
I en verden, hvor hurtig mode slår i takt med algoritmernes rytme, introducerer Zara en ny spilleregel: uge efter uge inviterer den os til at leve vores stilidentitet. Og denne uge? "Nyhed" Zara Sommer 2025. Alt peger på øjeblikket for modeoprørere. Ikke dem, der skriger, men dem, der bryder reglerne med æstetisk elegance.
Sommeren 2025 har knap nok sneget sig ind i vores kalendere, men H&M's badetøj er allerede udsolgt. Hvad sker der? Er vi alle virkelig vilde med tekstilstatuer, der lover at revolutionere strandmoden? Tilsyneladende. Og grundene er så populære, at du er nødt til at læse dem alle på én gang.
At vælge et navn til dit barn er som at skrive den første linje i deres livshistorie. Kort, men meningsfuldt. Og når det kommer til multikulturelle navne, spreder den historie sig på tværs af kontinenter, sprog og århundreder – og bliver en sang om kulturer, et symbol på arv og et stille løfte om at respektere verdens mangfoldighed og skønhed.