Vi kan sige farvel til foråret og hej til sommeren. Den 20. juni afvikles nemlig Ljubljana-vinruten rundt i Ljubljana, langs hvilken vi vil kunne gå ubekymret vandretur og indtage sommerens vinaflad.
kulinarisk
Forårsopvågnen bragte liv i de lidt søvnige gader, som i forvejen duftede af himmelsk gode retter medbragt af kulinariske arrangementer under åben himmel. Der bliver flere og flere af dem, og der er ingen måde, vi ikke finder noget lækkert under den milde himmel til at stille vores forårssult og hygge os med vennerne over et glas vin.
Restaurant og pizzeria Angel forbereder en helt særlig overraskelse, der vil glæde alle elskere af god pizza. Og vi mener, at der ikke er få af dem. Torsdag den 23. april klokken 16 vil du kunne slutte dig til den ægte italienske pizzamester Gianni Calaone fra Italien, som vil tilberede sin vinderpizza til alle besøgende. Du kan prøve det gratis.
Vil du fremtrylle et bord fyldt med smukke roser, der i bund og grund er lækre æblegodbidder? Tjek opskriften på en rose, som i bund og grund er en æbledessert, og overrask dine gæster.
Počasi se začenja sezona piknikov, ki bo trajala vse do jeseni. Ne bo manjkalo dobre družbe, hrane in pijače. Slovenski privrženci tradicionalnih piknikov se že veselimo perutničk, čevapčičev in pleskavic na žaru. Pogledali smo izven naših meja in poiskali tradicionalne piknike po svetu. Morda je čas, da naše poletno kulinarično popotovanje v naravnem okolju začinimo z internacionalno kuho, ki jo najdemo na piknikih po svetu.
Chokoladestudiet Dobnik, en familievirksomhed og chokoladefabrikant med en 20-årig tradition for at lave chokoladeprodukter, frister os denne gang med deres fantastiske hindbærkage. Ingredienserne i chokolade- og hindbærmoussen giver en ægte kulinarisk eksplosion af smag, der vil lyse vores forårsdage op.
Rahla omleta s šparglji je spomladanska poslastica številka ena, saj predstavlja lahek, nasiten in slasten obrok.
Er du klar til påske og glæder dig til festerne? Hvis du ønskede en lidt sødere påske i år, tilbyder vi dig en god opskrift på at lave hjemmelavede påskechokoladeæg. Påskechokoladeæg fyldt med karamel og hasselnøddecreme kan også købes i Dobnik Chocolate Studio i Ljubljana, hvis du savner påsketraditionen.
I foråret er vores krop klar til sunde forandringer på ernæringsområdet og en forårskost, der sikrer velvære. Årets forår bruges derfor til at lære om forårets kostvaner og mad til optimal velvære. Det er ikke så svært, som det ser ud til...
Pehtranova potica, eller "pehtranka", som vi kalder det, er en af de mest populære klassiske traditionelle slovenske ferieretter. En lækker potica med estragonfyld, fløde, æg og sukker kan også tilberedes bare sådan, til en hyggeligere dag. Lad os tjekke hvordan.
Rižev narastek je ena izmed najbolj preprostih sladic – tako glede priprave kot glede sestavin. Pripravimo ga lahko kadarkoli, saj obstaja velika verjetnost, da naša kuhinja premore vse potrebno za peko. Preverite odličen recept za rahel rižev narastek in uživajte.
Jernejkitchen er en slovensk kulinarisk blog skabt af den dygtige "kok" Jernej og den kreative fotograf Maja. Den kreative duo hviler sig ikke i disse dage, da de besluttede at designe og producere et PDF-hæfte med grundopskrifter til fremstilling af surdej og brød, som en dag bliver en rigtig kogebog.