kulinarisk

Eksperiment: Er dyr vin virkelig bedre end billig vin? Svaret vil overraske dig!

Billig vin er ikke nødvendigvis dårlig vin. Og selvom dette kan virke som en kættersk tanke for de hårde vinelskere, er det sandheden, som Vox har bevist med sit eksperiment. I den besluttede de at tjekke, om der virkelig er sådan et kvalitetsgab mellem dyre og billige vine. Testen blev udført på tre flasker vin fra samme drue, men til forskellige priser. Mod forventning klarede billig vin sig bedre end dyr vin.

kulinarisk

Den fedeste street food i verden

Et af de drømmejob, som nok næsten alle kunne tænke sig, er at rejse verden rundt og se alle de smukkeste destinationer i verden og smage den lokale mad der. I en nøddeskal er det stort set alt, hvad Melissa Hie, en pige fra Singapore, gør.

kulinarisk

Opskrift: guddommelig Cookies 'n' Cream-is med Nutella

Hvis du elsker cremet is og Nutella, er denne opskrift perfekt til dig. Derudover er isen også nem at tilberede, da der kun skal bruges 7 ingredienser.

kulinarisk Viral

Schweizerne opdagede, hvorfor ost har huller

Zakaj ima sir luknje je znanstvenike begalo skoraj kot sto let. Zdaj smo vendarle dobili pravi odgovor. Zanj so poskrbeli švicarski raziskovalci iz inštituta za znanost o živilih Agroscope iz Berna, ki so tako zamašili še preostalo luknjo v znanju o siru. Krivci zanje so majhni delci sena v mleku, ki tja pridejo med molžo krave in ne ogljikov dioksid, ki ga izločajo bakterije, kot je bila do danes prevladujoča teorija.

kulinarisk

Kako narediti Lego gumijaste bonbone s katerimi se lahko tudi igrate

Ko ste že mislili, da Lego kocke ne morejo biti boljše kot so, se pojavi Grant Thomson aka ''King of Random'' z receptom za užitne doma narejene gumijaste bonbone v obliki Lego kock s katerimi se lahko igrate in gradite. Oglejte si video posnetek, kjer boste izvedeli vse kar morate storiti, da to priljubljeno igračo spremenite v sladkarije. Kdo pravi, da hrana ni igrača?

kulinarisk

Rok’s Peanut Butter – arašidovo maslo s Kickstarterja = ”maslo” Slovenca

Rok's Peanut Butter je nov slovenski produkt, ki se je znašel na Kickstarter. Pod arašidovo maslo, ki temelji na unikatnem receptu in je brez dodatnih soli, konzervansov in olj, se je podpisal 28-letni Slovenec Rok Starič. Slednjemu proizvodnja masla ni tuja, a je povpraševanje po njegovem zdravem produktu preseglo ponudbo, zato se je po pomoč zatekel na platformo za množično financiranje, kjer zbira zagonska sredstva za proizvodnjo mlinčka za fino mletje arašidov.

kulinarisk

Razkrivamo v čem je skrivnost priprave sočnih sarajevskih čevapčičev

Ste vedeli, da vam po pristen okus sarajevskih čevapčičev ni treba riniti v Sarajevo. Dokopali smo se namreč do vseh skrivnosti priprave tovrstnih čevapčičev, jedi, ki je že začela cvrčati na številnih žarih, saj se je sezona piknikov uradno že odprla. Zdaj, ko smo vam pri City Magazinu predstavili nekaj žarov, je čas, da znate na njih še kaj pripraviti. In kaj je boljšega kot pripraviti prave sarajevske čevapčiče?

Begivenheder kulinarisk

Tilmeld dig: Madlavningsakademi - BYKOKK - Efterårskøkken

September-akademiet vil traditionelt være dedikeret til efterårets køkken og delikatesser, der er aktuelle på det tidspunkt. Vores tallerkener vil blive farvet af ingredienser som kastanjer, svampe og råvarer fra hjemmehaven. Arrangementets officielle vand er Jamnica, men der vil også være en dråbe råt vand.

kulinarisk

Burgerprojekt: Når du lugter "ordentlige" burgere

Burger-projektet er idéen fra to gourmeter, Žiga og Klemno, som besluttede at bringe burgere til Kranj. Ikke Balkan, patty i en bollevariant, men den rigtige, lavet af 100% oksekød og en "ordentlig" burger "bunom".

kulinarisk

Hvordan laver vi lækker hjemmelavet is af kun to ingredienser?

Sol, hav, varme og ferie. Is kan også tilføjes til de ting, der er uløseligt forbundet med sommeren. Og selvom man for det meste køber færdiglavede, så vil det nok ændre sig, når man indser, at man kan lave lækker is, der sagtens kan konkurrere med banjikaer og kugler med kun to ingredienser, uden ismaskine og uden madlavningsevner. Den irske professionelle kok Gemma Stafford delte sin opskrift og demonstration med os.

kulinarisk

Opskrift: Hyldebærsirup

En simpel opskrift på hyldebærsirup, som du altid har en naturlig og forfriskende drink ved hånden. Om foråret er det tid til at tage til den blomstrende natur og samle duftende hyldeblomster, hvorfra vi tilbereder en sød sirup, som, når den er fortyndet, fremkalder varme barndomsminder...

kulinarisk

Opskrift: Hyldebær panna cotta

Hyldebæret er i fuldt flor, så skynd dig at plukke det. Gør dette når vejret er solrigt, da du gerne vil have hyldeblomsterne når de er helt tørre og helt åbne. Og dem, selvfølgelig, der er væk fra vejene. Engang en medicinæske til bønder, er den i dag, ud over dens mange medicinske egenskaber, også en kulinarisk godbid. Så hvorfor ikke bruge det til at lave en dekadent dessert, hyldebær panna cotta.

1 … 149 150 151 152 153 … 187

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004