Når vi hører om Mellemøsten, blinker billeder af gamle sandede byer for vores øjne, duften af maleriske basarer kryber ind i vores næsebor, og mystikken fra gamle kulturer falder i svime i vores hjerter. En del af dette kan findes på ABI Falafel på Trubarjeva, det første sted med arabisk mad i vores land.
kulinarisk
3 nemme opskrifter fra hjemmelavede Hokkaido-græskar, der fremtryller et ekstraordinært efterårsmåltid.
At selv i kogekunsten ingen grænser kender, er ikke noget nyt. Mad kan også spille en lidt mere komisk rolle, som i projektet "The Fat & Furious Burger", som er udtænkt af de franske grafiske designere Quentin og Thomas.
I mere end et år har Bor Čeh regelmæssigt leveret hjemmelavede delikatesser fra gårde i udkanten af Ljubljana til vores dørtrin. Og med en gammeldags trehjulet cykel.
Prvi Cake Market v Ljubljani obljublja sladkanje s cupcakei in cakepopsi izpod rok izjemnih domačih ustvarjalcev, pestro izbiro dekorativnega materiala za peko, kuharskih knjig in tudi možnost udeležbe na delavnici na temo dekoracije slaščic.
Lad os i efteråret fjerne usunde snacks fra vores menukort og i stedet for fede gryderetter, hvide brødsandwich og supper, som hovedsageligt er baseret på fløde, forkæle os selv med et lækkert varmt måltid, der giver vores krop en generøs mængde vitaminer og mineraler uden overskud usunde fedtstoffer og forarbejdede kulhydrater. Opskriften på tomatsuppe vil være perfekt til dette.
Som konsulent for sund kost i Sauna Club Breza bestræber jeg mig altid på, at menuerne består af de lækreste og sæsonbestemte retter. Og på trods af at sommeren allerede er forbi, kan vi stadig pifte vores tallerken op med årstidens friske retter. Efteråret er endda en yndet årstid for mange mennesker, som omslutter os med en bred vifte af farvenuancer, varmt vejr og meget velsmagende årstidens fødevarer.
Efteråret er tiden, hvor forfriskende frugter og friske grøntsager erstattes af varmere retter, der trøster os, når koldere dage kryber ind i vores liv. Så længe vi kan lide at sørge for fremragende psykofysisk velvære selv i de kolde måneder, forkæler vi os hver dag i stedet for et tungt måltid med en af de lækre frugt- og grøntsagssmoothies, som forsyner vores krop med de nødvendige vitaminer og mineraler , hjælpe med at fjerne toksiner fra kroppen og stimulere stofskiftet.
Efteråret er tiden, hvor køkkenet dufter af duftende krydderier. Hvorfor ikke vælge dem, der hjælper med at forbrænde fedt og forhindre ophobning af unødvendige kilo? Udover regelmæssig motion, drikke nok væske og ordentlig ernæring, kan vi også inddrage små duftende mirakler – urter og krydderier – i kampen mod overvægt.
Det italienske køkken er ikke kun berømt for de bedste pizzaer og pastaer, men også for sine typiske kødspecialiteter. Sammen med din hjælp vil vi tilberede nogle af de lækreste køddelikatesser på novembers kokkeakademi. Akademiets officielle navn er Jamnica.
Tilstrækkelig ernæring og tilstrækkelig hydrering er to nøglefaktorer, der bidrager til optimale resultater af vores træning. Derfor skal vi på vejen mod det ønskede idrætsmål sørge for, at vi spiser fødevarer, der opfylder vores krops behov før og efter træning.
I samarbejde med den øverste japanske kok Sato Shin og restauranten Dishi, som hver dag glæder sig over et varieret og varieret udvalg af frokoster og eftermiddagsforfriskninger, arrangerer Silkevejen en række japanske kulinariske kreationer.