Hvis du elsker cremet is og Nutella, er denne opskrift perfekt til dig. Derudover er isen også nem at tilberede, da der kun skal bruges 7 ingredienser.
kulinarisk
Hvorfor ost har huller har undret forskere i næsten hundrede år. Nu har vi endelig det rigtige svar. Schweiziske forskere fra Agroscope Institute for Food Science i Bern har givet svaret og udfyldt det resterende hul i vores viden om ost. Synderne er små partikler af hø i mælken, der kommer derhen, når koen malkes, og ikke kuldioxid, der frigives af bakterier, som den fremherskende teori indtil nu har været.
Lige da du troede, at Lego ikke kunne blive bedre, kommer Grant Thomson, også kendt som "King of Random", med en opskrift på spiselige hjemmelavede Lego-vingummier, som du kan lege og bygge med. Se videoen for at lære alt, hvad du skal gøre for at forvandle dette populære legetøj til slik. Hvem siger, at mad ikke er legetøj?
Rok's Peanut Butter je nov slovenski produkt, ki se je znašel na Kickstarter. Pod arašidovo maslo, ki temelji na unikatnem receptu in je brez dodatnih soli, konzervansov in olj, se je podpisal 28-letni Slovenec Rok Starič. Slednjemu proizvodnja masla ni tuja, a je povpraševanje po njegovem zdravem produktu preseglo ponudbo, zato se je po pomoč zatekel na platformo za množično financiranje, kjer zbira zagonska sredstva za proizvodnjo mlinčka za fino mletje arašidov.
Vidste du, at du ikke behøver at tage til Sarajevo for at få den autentiske smag af Sarajevo čevapčič? Vi er kommet til bunds i alle hemmelighederne bag at lave disse čevapčičes, en ret der allerede er begyndt at syde på mange griller, nu hvor picnic-sæsonen officielt er begyndt. Nu hvor vi hos City Magazin har introduceret dig til nogle grillretter, er det tid til, at du lærer, hvordan man tilbereder noget andet på dem. Og hvad er bedre end at lave ægte Sarajevo čevapčičes?
September-akademiet vil traditionelt være dedikeret til efterårets køkken og delikatesser, der er aktuelle på det tidspunkt. Vores tallerkener vil blive farvet af ingredienser som kastanjer, svampe og råvarer fra hjemmehaven. Arrangementets officielle vand er Jamnica, men der vil også være en dråbe råt vand.
Burger-projektet er idéen fra to gourmeter, Žiga og Klemno, som besluttede at bringe burgere til Kranj. Ikke Balkan, patty i en bollevariant, men den rigtige, lavet af 100% oksekød og en "ordentlig" burger "bunom".
Sol, hav, varme og ferie. Is kan også tilføjes til de ting, der er uløseligt forbundet med sommeren. Og selvom man for det meste køber færdiglavede, så vil det nok ændre sig, når man indser, at man kan lave lækker is, der sagtens kan konkurrere med banjikaer og kugler med kun to ingredienser, uden ismaskine og uden madlavningsevner. Den irske professionelle kok Gemma Stafford delte sin opskrift og demonstration med os.
En simpel opskrift på hyldebærsirup, som du altid har en naturlig og forfriskende drink ved hånden. Om foråret er det tid til at tage til den blomstrende natur og samle duftende hyldeblomster, hvorfra vi tilbereder en sød sirup, som, når den er fortyndet, fremkalder varme barndomsminder...
Hyldebæret er i fuldt flor, så skynd dig at plukke det. Gør dette når vejret er solrigt, da du gerne vil have hyldeblomsterne når de er helt tørre og helt åbne. Og dem, selvfølgelig, der er væk fra vejene. Engang en medicinæske til bønder, er den i dag, ud over dens mange medicinske egenskaber, også en kulinarisk godbid. Så hvorfor ikke bruge det til at lave en dekadent dessert, hyldebær panna cotta.
Vidste du, at jernmangel er den mest almindelige ernæringsforstyrrelse, og at en af de mest almindelige årsager til træthed er anæmi. Derfor er det så meget desto mere skræmmende, at 3,5 milliarder mennesker verden over lider af jernmangel. For de fleste af disse er erstatninger enten utilgængelige eller for dyre. Nå, takket være Lucky Iron Fish-opfindelsen af den canadiske læge Christopher Charles er det ikke længere tilfældet, og anæmi kan blive en saga blot med fiskene.
Berusende bananskorpe toppet med cremet bananbudding i form af en drømmende cheesecake er en af vores yndlingsdesserter. Tjek opskriften på bananbudding cheesecake og nyd!