kulinarisk

Opskrift - Påskechokoladeæg fyldt med karamel og hasselnøddecreme

Er du klar til påske og glæder dig til festerne? Hvis du ønskede en lidt sødere påske i år, tilbyder vi dig en god opskrift på at lave hjemmelavede påskechokoladeæg. Påskechokoladeæg fyldt med karamel og hasselnøddecreme kan også købes i Dobnik Chocolate Studio i Ljubljana, hvis du savner påsketraditionen.

kulinarisk Sundhed

Forårs madvaner og kost for bedre velvære

I foråret er vores krop klar til sunde forandringer på ernæringsområdet og en forårskost, der sikrer velvære. Årets forår bruges derfor til at lære om forårets kostvaner og mad til optimal velvære. Det er ikke så svært, som det ser ud til...

kulinarisk

Opskrift: Traditionel estragon potica

Pehtranova potica, eller "pehtranka", som vi kalder det, er en af de mest populære klassiske traditionelle slovenske ferieretter. En lækker potica med estragonfyld, fløde, æg og sukker kan også tilberedes bare sådan, til en hyggeligere dag. Lad os tjekke hvordan.

kulinarisk

Opskrift: Let rishævning

Riskage er en af de enkleste desserter – både hvad angår tilberedning og ingredienser. Den kan laves når som helst, da der er stor sandsynlighed for, at vores køkken har alt, hvad vi behøver til bagning. Tjek denne fantastiske opskrift på en let riskage og nyd den.

kulinarisk

Jernejkøkken: PDF-hæfte med grundopskrifter til fremstilling af surdej og brød

Jernejkitchen er en slovensk kulinarisk blog skabt af den dygtige "kok" Jernej og den kreative fotograf Maja. Den kreative duo hviler sig ikke i disse dage, da de besluttede at designe og producere et PDF-hæfte med grundopskrifter til fremstilling af surdej og brød, som en dag bliver en rigtig kogebog.

kulinarisk

Hvilke ingredienser bruges i de traditionelle retter i de enkelte lande?

Grafisk designer Christine Røde spurgte sig selv, hvilke ingredienser der bruges i de enkelte landes traditionelle retter og pakkede sine svar ind i form af fotografier under navnet "What Food Looks Like". Hun samlede i en bunke alle de ingredienser, der oftest ender på et lands tallerken på den ene eller anden måde og fotograferede dem pænt arrangeret i "Adams kostume", altså endnu ikke forarbejdet.

kulinarisk

Joaquim Sousa med en chokoladedessert, der blomstrer som en blomsterblomst

Den portugisiske kok Joaquim Sousa, der i øjeblikket arbejder på Ipsylon Restaurant & Bar på The Oitavos Hotel i Lissabon, er en af de kokke, der både er kunstnere og behandler tallerkener og ingredienser som lærreder og kreative værktøjer. Hans største værk er en sand global attraktion, hvis vi kan sige det om mad. Det er en chokoladedessert, der ved første øjekast ligner en kugle, men når man "hælder" varm fløde over den, åbner den sig som en blomst i timelapse.

kulinarisk

Præmielodtrækning: OMV udlodder et sæt Pyrex-madopbevaringsbeholdere

Pyrex® køkkengrej i topkvalitet med en 100-årig tradition opfylder de høje forventninger hos både amatør- og professionelle kokke. Pyrex®-kollektionens glas af høj kvalitet gør det muligt at bage retter jævnt ved høje temperaturer i ovnen, genopvarme dem i mikrobølgeovnen eller fryse dem i fryseren. Den perfekte genspejling af retten sikrer også et moderne og elegant udseende, der er velegnet til servering af selv de mest formelle frokoster. Det unikke materiale er også yderst hygiejnisk, da det ikke absorberer lugte og smagsstoffer, og det er nemt at rengøre. Vi udlodder et sæt opbevaringsbeholdere til mad i en lodtrækning.

kulinarisk

Chokoladestudie Dobnik - sød forårsbonbonniere Pomlad

De nye forårschokoladebarer i Dobnik Chocolate Studio består af praliner lavet af den bedste smag af chokolade og frisk frugt. Vi kan nyde smagen af appelsin, lime, hindbær, blåbær, amaretto, passionsfrugt eller pistacie.

kulinarisk

Økologisk Farm Darja: Økologisk produceret mad og kosmetik af naturlige ingredienser

Darja Organic Farm er et skatkammer af sundhed, hvor du kan vælge mellem en bred vifte af økologisk produceret mad og naturkosmetik. Vi kan især godt lide de søde ZaZajtrk-pakker – en blanding af hjemmedyrkede kornprodukter, som er det perfekte grundlag for morgenmad, aftensmad, som måltid før eller efter træning.

kulinarisk

De mest berømte brødtyper i verden

Brød har altid haft en særlig plads blandt mennesker. Det adskilte tidligere overflod og sult, hverdag fra helligdage. Det får også vægt og betydning i historien gennem ordsprog som "en mave for brød", såvel som lettere ordsprog som "der bliver ikke noget brød af dette mel". Og der er lige så mange forskellige typer brød, som der er bagerier, traditioner og viden. Vi kender vores egne, så vi har samlet de mest berømte typer brød fra resten af verden.

Begivenheder kulinarisk

Tilmeld dig: Madlavningsakademi - BYKOKK - Trøffeleventyr med asparges

Foråret vil vække os og det er også tid til forårets retter. På årets kokkeakademi vil vi forkæle os med charmen fra asparges og trøfler, som er helt i toppen af forførende retter, da de vækker alle sanser på grund af deres spændende duft.

1 … 160 161 162 163 164 … 193

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004