September er tiden til nye kreative satsninger, så på den nye sæsons første kokkeskole i City Chef, lærer vi, hvor hurtigt og nemt det kan være at tilberede mad, der aktiverer og stimulerer vores hjerner. Sammen med god mad vil vinmagerne Piro Jakončič og Dveri Pax præsentere sig selv. Det officielle vand for begivenheden er Jamnica.
kulinarisk
Enhver, der i det mindste har en smule kærlighed til is og allerede har vandret rundt i Portugal, kender Santini-isen. Nogle siger, at det er den bedste is i verden, at det er en frossen gave fra guderne.
Selvom man aldrig skulle tro, at den bedste Eis Greissler-is kan findes i "traditionelt aristokratiske" Wien, er sandheden meget tæt på. I hvert fald ifølge mange, der er villige til at vente i den lange kø, der snor sig ned ad Rotenturmstraße i centrum af byen.
Chips er en regelmæssig ledsager til drinks, især dem, der findes til fester, blandt hvilke cappuccino er mere sjældent fundet. Men både chips og cappuccino er synonymt med hyggelige stunder. Og sådan fandt de hinanden. Det mærkelige par, der 'mødtes hos Lay's, vil helt sikkert vække både afsky og anerkendelse blandt folk. Smagen er forskellig, og hvorfor skulle chips være anderledes?
En forfriskende sommer citrondrink med den aromatiske tilsætning af saftige og friskplukkede jordbær vil fortrylle alle vores sanser.
Rejehaler er en fremragende snack, der kommer til live med et glas behageligt afkølet hvidvin. Krydret med chili og ristet i ovnen vil de være særligt gode til os.
Hvad en Rolls Royce er for bilelskere, er en Michelin-stjerne for gourmeter. Det er vurderingsskalaen og karakteren af ekspertise, som enhver aspirerende kok i verden længes efter, og så meget desto mere grund til, at retterne på deres menukort er saltet med et overdådigt højt prisskilt. Vi er glade for at kunne præsentere de restauranter med en Michelin-stjerne, hvor vi faktisk kan forkæle os selv med noget.
Vi kan godt lide den frisk, sprød og let om sommeren. Under alle omstændigheder er madlavning i de varmeste måneder sådan set overflødig, og netop derfor er en farverig sommersalat lavet af lækker pasta en god løsning om sommeren.
For alle, der ikke kan modstå en kugle lækker cremet is og kan lide at spise sundt, er vegansk is lavet af kun to ingredienser en sand gave.
Morgenmad til aftensmad? Det er klart, at vi skal skifte morgenmad til aftensmad, for en kop havregryn med mandler og en banan er klart den bedste kombination i kampen mod søvnløshed.
Inviter dine venner til at se VM 2014-kampen og forkæl dem med snacks, som de spiser i de lande, der er de nuværende fodboldkraftcentre! Colombianske kyllingevinger, brasilianske pão de queijo, hollandske kaasstengels... opskrifter på nationale snacks er bestemt nemmere end at udtale deres navne!
Vi præsenterer lækre madvarer, der udover friskhed og god smag også sikrer en flad mave. Hvem vil ikke nyde god mad og gøre noget godt for sin krop og fremragende velvære?