Ingredienser til 4 personer: 0,5 kg fudge, 12 rejeroer, et bundt hvidløg, persille, tørrede tomater, 0,1 dcl hvidvin, 4 spsk revet parmesanost, 2 spsk olivenolie Tilberedning: Kog fudgen i saltet dild. Steg i olivenolie i en skål...
kulinarisk
Ingredienser til 4 personer: boghvede nudler, hvidløg, artiskokhjerter, hvidvin, parmesan olivenolie, smør Tilberedning: Tilsæt hvidløg til olivenolie, steg det til dufter og hæld straks hvidvin i. Vi tilføjer artiskokhjerter og lidt suppebund og det hele...
Ingredienser til 4 personer: 40 dkg polenta, 20 dkg hytteost, 2 spsk creme fraiche, en skefuld olivenolie, en knivspids salt og peber. Hytteost og creme fraiche...
Ingredienser til 4 personer: blancheret fennikel skåret i skiver 4 stykker brød 15 dkg mozzarella i skiver 8 g smør salt, kværnet peber, fed hvidløg, olivenolie Tilberedning: Fordel brødstykker med snittede fed hvidløg, smør og dryp med olivenolie. Tilsæt lidt salt og...
Ingredienser til 4 personer: Mascarponecreme: 2 æg, 350 g mascarponecreme, 1 vaniljesukker, 8 dkg sukker, johannesbrødkiks: 15 dkg stødt johannesbrød, 10 dkg hvidt mel, 3 æg, 5 dkg sukker, 1 vaniljesukker, 1 bagepulver Tilberedning: Til...
Ingredienser til 4 personer: 200 g hvid polenta, 8 dcl dild, 1 spsk smør, 180 g pureret hytteost, en knivspids finthakkede krydderurter, salt, en knivspids muskatnød, en spiseskefuld olivenolie Forberedelse : Kog den hvide polenta efter anvisningerne i ...
Ingredienser til 2 personer: 200 g friske agurker, 1 spsk olivenolie, 1 dl yoghurt, 1 dl creme fraiche, 1 lille ske hvidvin, en knivspids salt og et drys hakket hvidløg Tilberedning: Skær de skrællede agurker i små tern, krydr og dæk med...
INGREDIENSER: 1/2 l sød fløde, 3 skeer sukker, 1 stang vanilje, 3 plader gelatine, 1 granatæble, 1 skefuld malet sukker, 1 lille ske vodka FORBEREDELSE: Kog den søde fløde med sukker og vanilje, sæt til side, tilsæt gelatine og før blandingen afkøles, hældes i passende...