Er du frustreret, når jordbær bliver næsten uspiselige efter blot én dag og gentagne gange går direkte i skraldespanden i stedet for at nyde deres smag?
kulinarisk
Om foråret kan vi lide frisk, let mad, rig på antioxidanter, vitaminer og mineraler. Med regelmæssig fysisk aktivitet og sunde, afbalancerede måltider skal du sørge for indtaget af energi, der vil fordrive forårstræthed. En sund livsstil vil forberede din krop til sommerens udendørsaktiviteter, og det vil også belaste dit immunsystem.
Engang var de fattiges mad, i dag er det en af de mest populære retter i verden og betragtes som en rigtig gourmet-delikatesse tilberedt på tusindvis af måder. Hvordan man pynter en pizza på en forårsmåde, se i artiklen.
Jordbær betragtes som en af de mest populære frugttyper, som kan nydes både friske og i en bred vifte af desserter. Og selvom de ikke er helt i sæson endnu, kan vi allerede nu finde dem på butikshylderne og forkæle os selv med dem. Vi har lavet en lækker opskrift på jordbærcrumble eller en crumble, der vil minde dig om, hvorfor du elsker denne frugt så meget.
Vi har en opskrift til dig, der vil gøre din frugt til en sød og sur fusion af smag.
Hvilken plads har lokale fødevarer såsom mælk og mejeriprodukter i det eksklusive køkken? Vi talte om det med topkokken Matjaž Cotič fra Karst. Han mener selv, at det lokale produkt er friskere og har en fyldig smag, hvilket i høj grad påvirker kvaliteten af den endelige ret og gæstens tilfredshed. Når man laver kulinariske specialiteter, omfatter det derfor lokale råvarer, og årstidens fødevarer foretrækkes også. I hans mesterværker kan vi genkende en respektfuld holdning til traditionel mad, hvor smagene fra Primorje, Karst og Vipava-dalen er flettet sammen.
Vil du have noget sødt, og du ville ikke bage et wienerbrød i ovnen? Problem løst. Her er en opskrift på en saftig og meget lækker kage med småkager – uden bagning.
Urter er en fantastisk måde at tilføje smag til enhver form for mad eller drikke. De er værdsat for deres medicinske egenskaber og er nemme at dyrke hjemme. I denne artikel afslører vi for dig, hvordan du dyrker og vedligeholder visse urter derhjemme.
Når du leder efter morgenmadsideer og lækre sandwiches, er det en god idé at gribe en croissant i stedet for brød eller kager. Selvom de generelt er søde i smagen og traditionelt kombineres med smør og marmelade, er de salte versioner utroligt velsmagende og farverige.
Har du nogensinde hørt nogen sige, at de ikke kan lide brownies? Denne dessert er en absolut fornøjelse, og din lejlighed vil dufte lækkert, når den bages i ovnen. Du kan også servere den med vaniljeis, frugt eller enhver dessert efter eget valg.
Påsken nærmer sig, du har allerede fyldt op med chokoladeæg og -kaniner (og sandsynligvis allerede tømt dem), æg skal købes, og fejringen kan begynde. Ups, du glemte en ting mere: ingredienserne til at lave de æggefarvestoffer, du skal lave derhjemme i år, ikke? Hvis du ikke ved noget om den naturlige proces med at farve æg, har vi fundet svaret på, hvordan man laver naturlige farvestoffer til æg derhjemme. Tålmodighed og vilje, din pirchi vil være den smukkeste i dette land.