Hemmeligheden bag perfekt paneret kød: Den ene ingrediens, der gør paneret brød uimodståeligt sprødt
Enhver elsker af god mad ved, at korrekt paneret kød er en rigtig kunst. Selvom opskriften virker simpel – kød, æg, brødkrummer – er vejen til perfekt sprødhed og saftighed ofte brolagt med mange fiaskoer.