Restauranter med Michelin-stjerner betragtes som et symbol på prestige, og vi går normalt kun til dem ved særlige lejligheder. Retter tilberedt af de bedste kokke koster normalt fabelagtige summer. Men er det virkelig altid tilfældet?
kulinarisk
Efteråret varsler granatæblets ankomst, som desværre ses bedre på butikshylden end i vores hænder. Skal jeg skrælle det med en kniv? Hvad hvis jeg bare prøver med mine hænder denne gang? En million tanker flyver i mellemtiden røde frø rundt, som om en massakre lige skete hjemme hos dig. For at undgå en 'flod af blod' må du hellere lære at åbne et granatæble ordentligt én gang for alle. Det er enklere end det ser ud til.
Er du interesseret i de bedste varm chokoladeopskrifter? Det gør man selvfølgelig, for varm chokolade er en drik, man kan drikke fra efteråret, hvor kulden viser tænder, helt frem til april. For at gøre den kolde årstid så sød som muligt, har vi udarbejdet 5 af de bedste varm chokoladeopskrifter, der vil få dine smagsløg til at takke dig... og din krop også, fordi du vil varme den godt op.
Efteråret kan siges at være forbeholdt til at tilberede forskellige lækre retter. Dette er tidspunktet, hvor en række grøntsager og frugter er tilgængelige, hvorfra du kan tilberede rigtige efterårsretter. Du kan nok ikke forestille dig denne gang uden fyldig suppe?
I de senere år er Ljubljana blevet et paradis for madelskere, hvilket fremgår af adskillige madrelaterede begivenheder (Restaurantuge, Åbent Køkken, November Gourmet Ljubljana...). Hvor kan vi ellers tage hen til frokost eller middag, en hurtig snack eller morgenmad? Her er de bedste restauranter i Ljubljana 2018, som kåret af In Your Pocket.
Slovenske kaffeelskere kan nu finde det populære, globalt anerkendte Nespresso-kaffemærke i deres hjemmemiljø. Nespresso, der er kendt for sin kvalitet og autentiske oplevelse for alle kaffeentusiaster, præsenterede officielt sin onlinebutik, og snart følger åbningen af den første Nespresso-butik i Ljubljana.
Hvad pifter efteråret op gastronomisk? Efterårsopskrifter med efterårets bedste råvarer, selvfølgelig. Med efterårets ankomst modtager vi også nogle af de lækreste råvarer, som vi kan tilberede lækre lune retter med: Zucchini, svampe, pærer, kastanjer, valnødder... Mmm, det lyder lækkert.
Ljubljana, som den gastronomiske hovedstad, vil tilbyde et varieret kulinarisk program i november som en del af november Gourmet Ljubljana 2018-begivenheden I selskab med store kokkenavne og anerkendte vinproducenter vil interessante kulinariske begivenheder stå i kø hele måneden, og klimakset. bliver november Gourmet finalearrangementet, som ikke vil gå glip af underholdning og selvfølgelig god mad. I selskab med kendte kokke og fremragende vinproducenter vil der være interessante kulinariske begivenheder, smagninger og workshops i hele november. Du kan også besøge de kulinariske ture i Turizm Ljubljana, hvor du kan lære byens kulinariske tilbud og dens historiske tradition at kende.
Sisters Kurtoš, et bageri i centrum af Ljubljana, hvor du kan smage en meget speciel ungarsk dessert, blev åbnet af søstrene Špela og Maša sammen med deres partnere. Da søstrene er de vigtigste i bagningen, foreslog navnet Sisters Kurtoš sig selv.
Japan er alt overskuds land. Dens indbyggere betragtes som meget dygtige mennesker. Med den overflod af færdigheder, de besidder, er de også blandt de bedste knivproducenter i verden.
Vi lever i en forbrugstid, hvor vi bliver forkælet med utallige smage og former for mad fra hvert hjørne. Men statistikker viser, at i år har mennesker verden over 'tabt' eller spildt mere end 520 millioner tons mad. I ønsket om det nye og usædvanlige forsøger producenterne ofte at finde bizarre eller mærkelige fødevarer for ikke at miste forbrugere. Hvilke nye smage skabte mennesker i 2018?
Her er en simpel Nutella-kageopskrift, der ikke skal bages, og som hverken er krævende med hensyn til tilberedning eller ingredienser.