Selvom den rigtige vinterkulde endnu ikke er i luften, falder temperaturerne stadig langsomt, men støt. Te er den ideelle drik til kolde aftener og mørke, søvnige morgener. Hvis du er træt af klassiske smagsvarianter, så læs artiklen. Dette er de bedste teopskrifter til kolde dage.
kulinarisk
Når man laver pandekager derhjemme, sværger de fleste af os nok til de mest autentiske 'europæiske' opskrifter. På det seneste er amerikanske pandekager også blevet populære... og her slutter vores viden om denne ret. Faktisk findes pandekager i mange andre former...og smagsvarianter, selvfølgelig. Hvis du allerede har forberedt nogen af disse fem derhjemme, er du virkelig en mester.
Tror du, der kun er pandekager, som vi kender dem i Slovenien? Du tog fejl, der er tonsvis af opskrifter og navne på dem - og i form af Nutella-lommer bliver de din yndlingssucces.
At lave mad til gæster er nogle gange en opgave, da spisevaner er forskellige mellem mennesker. Det er endnu sværere, hvis man ved, at der er nogen blandt dem, der har en allergi. Men der er også en løsning på det. Du tror måske ved første øjekast, at det er svært at tilberede mad til en allergiker, men du vil se, at tingene er enklere, end de ser ud ved første øjekast.
Denne lækre græskar cheesecake uden bagning er en enkel, silkeblød dessert perfekt til efterårets dage. Prøv det, du vil ikke fortryde det.
Restauranter med Michelin-stjerner betragtes som et symbol på prestige, og vi går normalt kun til dem ved særlige lejligheder. Retter tilberedt af de bedste kokke koster normalt fabelagtige summer. Men er det virkelig altid tilfældet?
Efteråret varsler granatæblets ankomst, som desværre ses bedre på butikshylden end i vores hænder. Skal jeg skrælle det med en kniv? Hvad hvis jeg bare prøver med mine hænder denne gang? En million tanker flyver i mellemtiden røde frø rundt, som om en massakre lige skete hjemme hos dig. For at undgå en 'flod af blod' må du hellere lære at åbne et granatæble ordentligt én gang for alle. Det er enklere end det ser ud til.
Er du interesseret i de bedste varm chokoladeopskrifter? Det gør man selvfølgelig, for varm chokolade er en drik, man kan drikke fra efteråret, hvor kulden viser tænder, helt frem til april. For at gøre den kolde årstid så sød som muligt, har vi udarbejdet 5 af de bedste varm chokoladeopskrifter, der vil få dine smagsløg til at takke dig... og din krop også, fordi du vil varme den godt op.
Efteråret kan siges at være forbeholdt til at tilberede forskellige lækre retter. Dette er tidspunktet, hvor en række grøntsager og frugter er tilgængelige, hvorfra du kan tilberede rigtige efterårsretter. Du kan nok ikke forestille dig denne gang uden fyldig suppe?
I de senere år er Ljubljana blevet et paradis for madelskere, hvilket fremgår af adskillige madrelaterede begivenheder (Restaurantuge, Åbent Køkken, November Gourmet Ljubljana...). Hvor kan vi ellers tage hen til frokost eller middag, en hurtig snack eller morgenmad? Her er de bedste restauranter i Ljubljana 2018, som kåret af In Your Pocket.
Slovenske kaffeelskere kan nu finde det populære, globalt anerkendte Nespresso-kaffemærke i deres hjemmemiljø. Nespresso, der er kendt for sin kvalitet og autentiske oplevelse for alle kaffeentusiaster, præsenterede officielt sin onlinebutik, og snart følger åbningen af den første Nespresso-butik i Ljubljana.
Hvad pifter efteråret op gastronomisk? Efterårsopskrifter med efterårets bedste råvarer, selvfølgelig. Med efterårets ankomst modtager vi også nogle af de lækreste råvarer, som vi kan tilberede lækre lune retter med: Zucchini, svampe, pærer, kastanjer, valnødder... Mmm, det lyder lækkert.