Sommeren ser ud til at være i fuld gang i disse dage. Men høje temperaturer har også deres ulemper. Overdreven varme forstyrrer kroppen alvorligt, hvilket forårsager irritabilitet, søvnproblemer, træthed og blandt andet manglende koncentration. Mad og drikke spiller så stor en rolle i at køle vores krop ned til en sund temperatur. Her er tips til, hvad du skal spise på disse varme dage, og hvad er fordelene ved sådan mad.
kulinarisk
Den nye generation af Gorenje indbygningsapparater tilbyder os en bred vifte af personlige assistenter, der tager sig af selv de mindste detaljer. Denne gang fokuserede vi på MultiFlow 360˚-funktionen, som sikrer optimal cirkulation af luft eller damp i ovnen. Funktionen hjælper os også med at tilberede lækre rødbeder med timian og gedeost. Lad os ikke glemme præmiespillet, der løber frem til den 31. juli, og kan vinde os et en-måneders online madlavningskursus på kokken Binet Volčičs portal.
Gorenje ovne er som små fabrikker af mirakler. Med deres nye generation af køkkenmaskiner med trin-for-trin bagefunktion og kokken Binet Volčič tilberedte de denne gang en lækker bagt chompa til os. For at toppe det hele afholdes der i de kommende dage et præmiespil, hvor det rigtige svar på præmiespørgsmålet kan vinde os et måneds online madlavningskursus på kokken Binet Volčičs madlavningsportal.
Ved den vigtigste begivenhed i pastaverdenen, World Pasta Championship, dystede hele 21 internationalt anerkendte mesterkokke om den flatterende titel som verdensmester. Matjaž Cotič missede førstepladsen med et hår, man kunne sige med den tyndeste spaghetti, men han vendte tilbage til Slovenien med en misundelsesværdig 'sølvmedalje'.
Varme sommerdage og varme sommernætter står for døren, som vi med glæde tilbringer i hyggeligt selskab og med en lækker cocktail i hånden. Her er en opskrift på en Mojito, en cocktail lavet med rom, mynte, lime, brun farin og knust is.
Restaurant Day er en madfest, der frivilligt er medskabt af tusindvis af mennesker verden over, som både organiserer og deltager i endagsrestauranter. Dagens idé ligger i sjov, deling og at prøve nye kulinariske lækkerier fra hele verden. I år, den 16. august, har vi mulighed for at deltage i Restaurantdagen 2015.
Sommeren er tiden for forfriskende drinks, der stadig er behagelige på varme dage. For at få sommerdagene til at starte endnu bedre og for at gøre eftermiddagens kop kaffe endnu mere behagelig, har vi udarbejdet en opskrift på den perfekte iskaffe, som efter vores mening absolut fortjener titlen som den bedste sommerdrink.
Chips er en af de foretrukne snacks for mange. Hvis vores samvittighed svier efter hver tom pose med salte laster, vælger vi et meget sundere alternativ og laver vores egne chips. Når vi kan nyde sprødheden uden at give op...
Cremede iskugler fra Nutella er den perfekte iskolde dessert, der forfrisker os på varme sommerdage. Deres tilberedning er så let og hurtig, at resultatet uden tvivl er fremragende. Alt hvad vi behøver for at lave Nutella-islamper er bare modellerne til lysene og nogle ingredienser som lækker Nutella.
Citrondesserter er perfekte til den varme sommer, fordi de kan sødes og også friske lidt op. Hvis du gerne vil tilberede en usædvanlig og forfriskende dessert derhjemme, er her en opskrift på en enkel sommer citronkage.
Er der noget bedre end at kunne kombinere vores to yndlingssynder til én lækker dessert? Kaffe-chokolademousse kombinerer den bedste smag og aroma af begge ingredienser, og desserten kan tilberedes på latterligt kort tid.
Den kendte fastfoodkæde Burger King har efter den sorte hamburger beriget sit tilbud på det japanske marked (hvor ellers?!) med en rød hamburger, som består af rødt brød og ost og andre ingredienser, men i naturlige farver. Som en flue slutter Red Samurai Chicken hamburgeren sig til den kulsorte Premium Kuro burger (kuro betyder sort), som de startede med at sælge sidste år, og nyheden kommer på menuen i starten af juli 2015.











