2015 World's Best Restaurant Awards, arrangeret af Restaurant magazine og sponsoreret af Pellegrino og Acqua Panna, konsulterer hvert år tusindvis af dommere, som er kokke, kritikere, madskribenter og restauratører, for at udvælge de bedste restauranter i verden. De vælger altid de 50 bedste restauranter i verden. Vi præsenterer de 10 bedste med links til deres hjemmesider!
kulinarisk
Spurvene på taget kvidrer allerede om, at sukkerholdige drikke er fuldstændig uvenlige for vores helbred og vores kilo. Men hvad når det er så svært bare at holde sig til det gamle kedelige vand. Sund hydrering er ikke nødvendigvis tør, da sund frugt kan tilsættes vand, hvilket ikke kun forbedrer smagen, men også udseendet af den forfriskende drik.
Jordbærtiramisu er en lækker sommerdessert, der charmerer alle tilstedeværende og imponerer selv med dens lette tilberedning, da den hverken kræver ovn eller komfur!
Hvis du elsker popsicles og elsker vin, så tjek opskriften på Champagne Granatæble Popsicles og giv dig selv en forfriskende flugt fra den kommende varme med et godt alternativ til et glas vin.
Æblesmoothie med kanel er en tyk og lækker cremet blanding, der fordriver sultfølelsen, fremskynder stofskiftet og er en lækker og hurtigt tilberedt morgenmad, der kan nippes til frokost. Tjek en nem smoothie-opskrift, der vil overbevise.
Billig vin er ikke nødvendigvis dårlig vin. Og selvom dette kan virke som en kættersk tanke for de hårde vinelskere, er det sandheden, som Vox har bevist med sit eksperiment. I den besluttede de at tjekke, om der virkelig er sådan et kvalitetsgab mellem dyre og billige vine. Testen blev udført på tre flasker vin fra samme drue, men til forskellige priser. Mod forventning klarede billig vin sig bedre end dyr vin.
Et af de drømmejob, som nok næsten alle kunne tænke sig, er at rejse verden rundt og se alle de smukkeste destinationer i verden og smage den lokale mad der. I en nøddeskal er det stort set alt, hvad Melissa Hie, en pige fra Singapore, gør.
Hvis du elsker cremet is og Nutella, er denne opskrift perfekt til dig. Derudover er isen også nem at tilberede, da der kun skal bruges 7 ingredienser.
Hvorfor ost har huller har undret forskere i næsten hundrede år. Nu har vi endelig det rigtige svar. Schweiziske forskere fra Agroscope Institute for Food Science i Bern har givet svaret og udfyldt det resterende hul i vores viden om ost. Synderne er små partikler af hø i mælken, der kommer derhen, når koen malkes, og ikke kuldioxid, der frigives af bakterier, som den fremherskende teori indtil nu har været.
Lige da du troede, at Lego ikke kunne blive bedre, kommer Grant Thomson, også kendt som "King of Random", med en opskrift på spiselige hjemmelavede Lego-vingummier, som du kan lege og bygge med. Se videoen for at lære alt, hvad du skal gøre for at forvandle dette populære legetøj til slik. Hvem siger, at mad ikke er legetøj?
Rok's Peanut Butter je nov slovenski produkt, ki se je znašel na Kickstarter. Pod arašidovo maslo, ki temelji na unikatnem receptu in je brez dodatnih soli, konzervansov in olj, se je podpisal 28-letni Slovenec Rok Starič. Slednjemu proizvodnja masla ni tuja, a je povpraševanje po njegovem zdravem produktu preseglo ponudbo, zato se je po pomoč zatekel na platformo za množično financiranje, kjer zbira zagonska sredstva za proizvodnjo mlinčka za fino mletje arašidov.
Vidste du, at du ikke behøver at tage til Sarajevo for at få den autentiske smag af Sarajevo čevapčič? Vi er kommet til bunds i alle hemmelighederne bag at lave disse čevapčičes, en ret der allerede er begyndt at syde på mange griller, nu hvor picnic-sæsonen officielt er begyndt. Nu hvor vi hos City Magazin har introduceret dig til nogle grillretter, er det tid til, at du lærer, hvordan man tilbereder noget andet på dem. Og hvad er bedre end at lave ægte Sarajevo čevapčičes?











