kulinarisk

Hvordan rengør man en støbejernspande korrekt? Intet vaskemiddel – dette er køkkenets dronning, der kræver kongelig pleje

Støbejernspande - et ikon for køkkenprestige og et begær for alle, der elsker bagt, sprødt, stegt og alt derimellem. Men ligesom en luksuriøs håndtaske i ægte læder ikke går direkte i vaskemaskinen, kan en støbejernspande ikke lide moderne genveje. Opvaskemaskine? Tak, nej. Vaskepulver? Kun hvis du vil sabotere din egen kulinariske arv.

kulinarisk

Mongolsk oksekød, der overstråler selv wokmestre: En opskrift, der vil overbevise dine smagsløg

Hvis du elsker retter, der kombinerer saftigt kød, fyldig sauce og en sand eksplosion af smagsoplevelser, skal du prøve denne - mongolsk oksekød. En hurtig ret med en karakteristisk sød-salt smag er et godt valg til enhver dag, hvor du ønsker noget særligt uden kompliceret madlavning.

kulinarisk

Afsløret opskrift som TikTok taler om: Big Mac-sauce lavet derhjemme? Præcis som på McDonalds

Der er saucer, som man smører på. Og der er saucer, som man skal prøve med fingeren, før man putter dem på noget. Big Mac-sauce falder ind under den anden kategori – det er fastfood-universets flydende guld, der med blot et par tricks bliver til haute cuisine derhjemme. Og nu? Nu vil du være i stand til at gøre det selv. Og det er bedre.

kulinarisk Levevis

Hvordan vælger man den sødeste vandmelon? Tricks brugt af frugtsælgere

Vandmelon – sommerens forfriskningsdronning. Men lad os se det i øjnene: der er ingen større skuffelse end at skære i den og opdage, at den er ... smagløs. Lad os sammen lære, hvordan man vælger den sødeste vandmelon - og vælger den som en professionel og undgår vandfælder!

kulinarisk Sund mad

Hjemmelavet Red Bull: en opskrift der koster dig 11 cent og vækker dig mere end din vrede chef eller Monster-energidrik!

Hvordan laver man en energidrik i Red Bull-stil derhjemme: Præcis opskrift, samme effektivitet, hundrede gange lavere pris?! Hjemmelavet Red Bull!

kulinarisk

Opskrift på den perfekte gulerodskage med cremet cheesecake-frosting og ristede pekannødder

Gulerodskage er en af de desserter, der altid overrasker med sin saftighed og varme krydderier – især når den tilberedes efter en gennemtænkt opskrift, der balancerer sødme, tekstur og smag. I denne version spiller friskrevede gulerødder, blød dej og den delikat krydrede aroma af kanel og muskatnød hovedrollerne.

kulinarisk

Sådan laver du den bedste guacamole – hvorfor er denne opskrift bedre end alle de andre?

Guacamole er fantastisk som dip, tilbehør eller endda som pålæg. Du kan servere den med tortillachips, tilføje den til wraps, burgere eller blot smøre den på et stykke ristet brød.

kulinarisk

Sådan steger du fisk på en pande, så den aldrig hænger fast igen: et trick, der virkelig virker

Du griller fisk, men trods alle dine forhåbninger sætter den sig fast, falder fra hinanden og forvandler sig fra en elegant havfnug til en køkkensorg. Frustrationen vokser, og kokkens selvværd falder hurtigere end temperaturen i et dårligt isoleret køleskab. Men den gode nyhed: Der er et smart trick, der vil gøre dine fiskede eventyr til et hit.

Gadgets kulinarisk

Fellow Espresso Series 1: Når hjemmekøkkenet bliver en designercafé

Fellow, der er kendt for sine æstetisk tiltalende kedler og kværne, er trådt ind i espressoens verden med lige stor funktionalitet og designdrama med Fellow Espresso Series 1. Denne maskine er ikke kun til at lave kaffe – den er for dem, der ville hænge en Mondrian i deres stue, hvis bare den kunne skumme mælk.

kulinarisk

Trending! Hvorfor bringer gyldne påskeæg held og penge? Og hvordan man fremtryller en gylden farve med et krydderi fra dit køkken

Gyldne påskeæg er ikke kun et elegant valg, men ifølge folketraditionen er de også en magnet for held, overflod og (angiveligt) lidt mere generøse bankkonti. Og den bedste del? Du behøver kun én simpel ingrediens til dette luksuriøse look. Lad os afsløre det i posten!

kulinarisk

Blomster er en gourmettrend inden for madlavning: 15 spiselige blomster, som du ikke kun kan se på, men også spise

Er du en af dem, der plantede basilikum, persille og mynte i din have, og så nød at lave urtesmør og urtebrød? Fantastisk, men ... vidste du, at du også kan plante blomster og ikke kun dekorere din tallerken med dem, men faktisk skabe utroligt aromatiske, lækre og farverige retter? Spiselige blomster er ikke bare en trend, men en sand kulinarisk renæssance, der allerede i hemmelighed er tilbedt af verdens bedste kokke.

kulinarisk Sundhed

Er det sikkert at spise et hårdkogt æg med en grønlig blomme – og hvordan tilbereder man det, så det ikke sker?

Hårdkogt æg. En af de mest basale, enkle retter, som selv den mest uduelige sjæl kan tilberede. Vand, et æg, et par minutters madlavning – og voilà, snack eller morgenmad er klar. Men så kommer sandhedens øjeblik: du skærer ægget op for at tjekke, hvor godt det er kogt, og... bom. Æggeblomme med grønlig kant. Hmm?

1 … 4 5 6 7 8 … 193

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004