På den italienske side af Goriška brd gemmer sig den indenlandske turisme i La Subida. Joško og Loredana Sirk vil sørge for, at vi føler os hjemme. Lokale kulinariske specialiteter er tilgængelige i et rustikt miljø.
Via Subida 52
Cormons, Italien
Den interessante blanding af italiensk-slovensk køkken vil virkelig imponere os. Tilbuddet skifter efter årstiderne. Således kan vi i foråret prøve frittata med grøntsager, radicchio og cikorie, fennikel på forskellige måder, kalveskinke i ovnen, serveret med kartofler, kirsebærtærte... Vi venter også på en fremragende hjemmelavet dråbe Ruj-vin , som det sømmer sig Brda. Udover det fremragende kulinariske tilbud tilbyder de også overnatning, aktiv fritid med cykling eller ridning, picnicområder...