Fiskeri - en vigtig kilde til overlevelse siden oldtiden. Folk har fisket i floder, vandløb, søer og havet siden oldtiden. I begyndelsen hjalp de hinanden på en meget simpel måde - med hænderne, spydene eller lavede for eksempel simple hegn eller barrierer ved vandløb. Arkæologiske fund fra forhistorisk tid er kendte ...
Fiskeri - en vigtig levebrødskilde siden oldtiden
Folk har fisket i floder, vandløb, søer og havet siden oldtiden. I begyndelsen forsynede de sig selv på en meget simpel måde – med hænderne, spydene eller for eksempel lavede de simple hegn eller barrierer på vandløb. Arkæologiske fund af træ-, ben- og stenkroge og harpuner kendes fra forhistorisk tid. Dengang blev både, net, tejner, snoede kroge, reb, stenvægte ... opfundet, hvilket viser, at fiskeri altid har været en vigtig kilde til levebrød. Afbildninger af fisk kan også findes i manuskripter, fresker, mosaikker, malerier, fotografier, i folkelige ordsprog, og sidst men ikke mindst var fisken et vigtigt symbol på kristendommen. I forhistorisk og oldtid havde alle, der boede i nærheden af vand, ret til at fiske. Under feudalismen tilegnede herskeren sig retten til at fiske, det vil sige, at han afstod den til en vasal eller prins eller kirkelige dignitarer mod tjenester eller kompensation.
Det er ikke kun i dag, at folk tænker på at beskytte miljøet og fisk. Allerede i begyndelsen af det 15. århundrede blev fiskeri forbudt i visse måneder, og i det 16. århundrede blev det for eksempel forbudt at sætte fiskefælder op for ofte på Mura-floden. Vi må dog også sige, at ferskvands- og saltvandsfisk er en vigtig del af vores kost. Nogle gange, af religiøse og moralske årsager, var de ofte på menuen om fredagen eller fastedage. Klosterkøkkenet har også mange opskrifter på at tilberede fiskespecialiteter. Vandet har forsynet folk med et overflødighedshorn af mad i århundreder, men til gengæld for disse gaver kunne vi passe bedre på det naturlige miljø og forurene det mindre!
Forfatter: Urša Pajk
Udstillingsvinduet er udstillet i Sloveniens nationalmuseums bibliotek
