Med det formål at tilbyde forbrugerne hurtig, enkel og forståelig information om fødevarers ernæringsmæssige sammensætning, har Institute of Nutrition, Jožef Stefan Institute og Consumers' Association of Slovenia i fællesskab udviklet den gratis mobilapplikation Veš Kaj som en del af Innovative Solutions for Informed Decisions-programmet, som er medfinansieret af Sundhedsministeriet Ješ, som præsenterer den valgte fødevares ernæringsprofil for forbrugeren i tre trin i farverne fra et lyskryds: VÆLG - SCAN - TJEK!
Lovgivningen har defineret obligatorisk mærkning af færdigpakkede fødevarer i flere år med næringsværdi, men forbrugernes svar beviser, at mange mennesker ikke bruger disse oplysninger, fordi de simpelthen ikke forstår det, ikke har tid til at sammenligne eller ikke engang bemærker det. Videnskabelig undersøgelse viste for noget tid siden, at forbrugerne bruger denne type information oftere, hvis de vises i en enklere og mere forståelig form. Til dette formål blev der udviklet et næringsdeklarationssystem, som angiver nøgleinformation med trafiklysfarver, fra grøn til rød. Forskerne fandt ud af, at med de data, der præsenteres på denne måde, kan flertallet skelne mellem fødevarers "gode" og "mindre gode" ernæringsprofil, og det er væsentligt nemmere at vælge mad med en mere gunstig ernæringsmæssig sammensætning.
Ansøgning Du ved, hvad du spiser er forbundet til en omfattende database, der indeholder oplysninger om sammensætningen af færdigpakkede fødevarer. Forbrugeren kan tage billeder enten i butikken eller hjemme med smartphone-kameraet mad stregkode, og applikationen viser ham på ingen tid nøgleoplysninger om dens ernæringsmæssige sammensætning, forklaret i farverne i det ernæringsmæssige trafiklys. Hvis maden endnu ikke er i databasen, foreslås det at supplere databasen.
Bare besøg Legetøjsbutik eller iTunes og download appen. Og næste gang i stedet for indskriften lys på emballagen, bestemmer (trafiklys i mobilapplikationen Du ved, hvad du spiser, hvilket produkt vil lande i din indkøbskurv.
Mere information:
veskajjes.si
