Brød har altid haft en særlig plads blandt mennesker. Det adskilte tidligere overflod og sult, hverdag fra helligdage. Det får også vægt og betydning i historien gennem ordsprog som "en mave for brød", såvel som lettere ordsprog som "der bliver ikke noget brød af dette mel". Og der er lige så mange forskellige typer brød, som der er bagerier, traditioner og viden. Vi kender vores egne, så vi har samlet de mest berømte typer brød fra resten af verden.
Slovenci imamo radi kruh, o tem čivkajo pekarne na vsakem koraku. A tudi drugod po svetu kruh ni zgolj del zgodovinske simbolike. Nekatere vrste kruha so celo ”izvozni artikel”, kot npr. bageta. Dolgo francosko štručko in še druge najbolj znane vrst kruh na svetu smo zato zbrali v galeriji. Nekaj ste jih verjetno že poskusili, saj jih pečejo tudi pri nas, druge pa le poskusite, ko se vam ponudi priložnost. Ali pa poglejte 10 interessante ideer til, hvordan man genbruger gammelt brød ali ga specite sami. Pa dober tek.
LÆS MERE: Dufte: 10 retter du kan lave uden opskrift #2
