Najboljše restavracije v Ljubljani 2018

I de senere år er Ljubljana blevet et paradis for madelskere, hvilket fremgår af adskillige madrelaterede begivenheder (Restaurantuge, Åbent Køkken, November Gourmet Ljubljana...). Hvor kan vi ellers tage hen til frokost eller middag, en hurtig snack eller morgenmad? Her er de bedste restauranter i Ljubljana 2018, som kåret af In Your Pocket.

På I din lomme so od samega začetka zagovorniki in pristaši kulinarične scene v Ljubljani in Sloveniji, glasovanje pa poteka že od leta 2010 in se je z leti spreminjalo in dopolnjevalo glede na trende.

Izbori “Best of Ljubljana” nastajajo v okviru mednarodnih medijev In Your Pocket, projekt pa se izvaja že osmo leto zapovrstjo. Glasovanje za Best Restaurants in Ljubljana 2018 (Najboljše restvracije v Ljubljani 2018) je potekalo med 25. septembrom in 9. oktobrom 2018 prek spletne strani www.inyourpocket.com/ljubljana, lokalni prebivalci pa so oddali 16.923 glasov.

Razglasitev zmagovalcev Najboljše restavracije v Ljubljani 2018 je bila v četrtek, 18. oktobra 2018, v Argentino Steak House/Lounge/Caffe Club. — Razglasitev zmagovalcev Najboljše restavracije v Ljubljani 2018 je bila v četrtek, 18. oktobra 2018, v
Argentino Steak House/Lounge/Caffe Club.

Uredništvo In Your Pocket je nominiralo 120 restavracij v Ljubljani, glasovanje pa je potekalo v okviru dvanajstih kategorij. Rezultati glasovanja Best Restaurants in Ljubljana 2018 oziroma De bedste restauranter i Ljubljana 2018 so:

Best Quick Eats (Najboljša hitra hrana)

1. Olimpija Burek
2. Nobel Burek
3. Klobasarna

Best Breakfast (Najboljši zajtrk)

1. Le Petit
2. Slovensk hus
3. Kavarna Rog
Ostali nominiranci – po abecedi:
Ek Bistro, Krakovc, Magda, Makalonca, Gostilna Dela, Paninoteka, Plato

Best World Cuisine (Najboljša svetovna kuhinja)

1. Sushimama
2. Abi Falafel
3. Shambhala
Ostali nominiranci – po abecedi:
Namaste, Maharaja, Libanonske Meze, Safran, Sato Bento, Skuhna, Troft

Best Vegeterian or Vegan (Najboljša vegetarijanska ali veganska kuhinja)

1. Bazilika Bistro
2. Økologisk have
3. Barbarella Bistro Arkade
Ostali nominiranci – po abecedi:
Ajdovo Zrno, Gaudi, Holyfood, Loving Hut, Taman Organic, Presnica, Radha Govinda

Best Burgers (Najboljši burgerji)

1. Lars & Sven Burgers
2. Hood Burger
3. Pop’s Place
Ostali nominiranci – po abecedi:
Cube Burger, Food Porn, Hot Horse, Kavarna Tiskarna, McDonald’s, Pivnica Union, Zbornica

Best Balkan (Najboljša balkanska kuhinja)

1. Čad
2. Das is Valter
3. Sarajevo ’84
Ostali nominiranci – po abecedi:
Boem, Gostilna Dubočica, Portal, Rio Momo, Roštilj, Saraj, 10 v Pol

Et fænomenalt trick til at lave stegt mad, så det ikke suger en masse olie

Best Cosy Bistro (Najboljši bistro)

1. Gostilnica 5-6kg
2. Dežela okusov
3. Čompa
Ostali nominiranci – po abecedi:
Gostilna Dela, Luda, Marley & Me, Pri Škofu, Sveti Florijan, Tabar, Valentin

Best Pizza (Najboljša pica)

1. Verace
2. Foculus
3. Azur
Ostali nominiranci – po abecedi:
Garaža, Ljubljanski Dvor, Oliva, Osmica, Parma, Pinsa Rustika, Trta

Best Business Lunch (Najboljša poslovna kosila)

1. Argentina
2. Hotel Cubo Restaurant
3. Maks
Ostali nominiranci – po abecedi:
Bistro FTP, Element, Harfa, Origano, Restaurant B, Separé, Vander Haus

Best Slovene Restaurant (Najboljša restavracija s slovensko kuhinjo)

1. Slovenska Hiša Figovec
2. Kro på Slottet
3. Grovsmed
Ostali nominiranci – po abecedi:
Druga Violina, Gostilna Gorjanc, Gostilna pri Kolovratu, Güjžina, Jakob Franc, Kuhinja Krušič, Šestica

Best Fine Dinning (Najboljše fine restavracije)

1. Cubo
2. Kro As
3. JB
Ostali nominiranci – po abecedi:
Atelje, Hiša Kulinarike Manna, Monstera Bistro, Peti 181, Slon 1552, Strelec, Špajza

Best Restaurants Around Ljubljana (Najboljše restavracije v okolici Ljubljane)

1. Dvor Jezeršek
2. Skaručna
3. Gostilna Pr Kopač
Ostali nominiranci – po abecedi:
Evergreen, Gostilna Ledinek, Gostilna Mihovec, Gostilna Pr Kuklju, Gostilna Repnik, Gostišče Grič, Pr’ Mrtine

Eksponeret video