Hvis du elsker cremet is og Nutella, er denne opskrift perfekt til dig. Derudover er isen også nem at tilberede, da der kun skal bruges 7 ingredienser.
Du behøver ikke en ismaskine for at tilberede denne guddommelige dessert, og du behøver ikke blande massen under afkøling. Den samlede forberedelsestid er kun 20 minutter.
Opskrift på guddommelig Cookies 'n' Cream-is med Nutella
Ingredienser:
- 2 spsk granuleret sukker
- 5 spiseskefulde vand
- 285 g hakket hvid chokolade
- 3 æg
- 1 ¼ kop piskefløde
- 8 knuste Oreo cookies
- ⅓ kop Nutella
Behandle:
I en stor gryde koger du langsomt sukker og vand sammen, indtil vores væske bliver en smule sirupsagtig. Læg herefter gryden til side og rør chokoladen i, til den smelter. Skil herefter blommer og hvider ad og tilsæt blommerne en efter en i gryden og pisk blandingen til den bliver jævn, sæt derefter gryden på køl for at afkøle blandingen. Pisk stive toppe fra æggehvider i en anden skål og tilsæt det derefter gradvist til blandingen. Pisk derefter fløden i en separat skål og tilsæt den gradvist til vores blanding. Stil derefter koppen med Nutella i mikroovnen i cirka 20 sekunder for at gøre den lidt mere cremet. Vi blander knuste småkager i vores blanding (et par stykker småkager kan efterlades til pynt senere) og putter derefter cirka halvdelen af blandingen i en bradepande (en rektangulær bradepande er bedst) og drysser halvdelen af Nutellaen ovenpå. Nu kan vi tilføje resten af blandingen til gryden og drysse den igen med Nutella og lægge de resterende knuste småkager ovenpå. Til sidst kan du blande blandingen lidt mere med en kniv og derefter pakke toppen ind med gennemsigtig madfolie og fryse isen i fryseren i 6-8 timer til den stivner. Hvis vi vil have isen i fryseren i længere tid, kan vi dække gryden med alufolie. Hav et godt løb!
