Elsker du Monte-snacks? Så vil du forelske dig i opskriften på montekage. Den cremede lette dessert er fuldstændig nem at tilberede, og du behøver ikke engang at bage den!
Monte kage er en cremet, let dessert, der smelter i munden som en Monte budding eller original en snack Monte. Men der er stadig en opskrift, som du ikke vil kunne rose bedre end originalen, og hvis du ikke tager vores ord for det, så se selv. Gør det sådan her...
LÆS MERE: Opskrift: chokolademousse med én ingrediens
Monte kage opskrift:
Ingredienser til montekage:
- Albert kiks
- 1 liter mælk
- 100 g sukker
- 100 g majsstivelse
- 1 pose vaniljesukker
- 125 g smør
- 500 sød piskefløde
- 200 g chokolade
- et par dråber rom
Processen med at lave monte-kage:
Anret kiksene i bunden af bagepladen og pensl dem med lidt mælk blandet med rom. Begynd derefter at tilberede den første creme, som du skal bruge mælk, sukker, stivelse, vaniljesukker og smør til. Varm mælken op i en skål og tilsæt et par dråber rom. I en anden blandes sukker og majsstivelse i kold mælk for at lave en jævn blanding. Du hælder dette i en anden beholder, når mælken koger der. Kog ved svag varme i to minutter, og tilsæt derefter smørret. Hæld den varme blanding over kiksene. Dernæst kommer tilberedningen af den anden creme, som du bruger sød fløde og chokolade til. Varm fløden op ved moderat varme og rør chokoladestykkerne i. Når det smelter, hældes blandingen over den første creme og kagen køles af. Hav et godt løb!
