Mexicanske tacos erobrer verden! Disse enkle, men lækre tortillas fyldt med kød, grøntsager og krydderier er en populær ret over hele verden.
mexicansk tacos de kan tilberedes på mange måder, da du kan vælge dine yndlingsingredienser til fyldet og tilpasse dem til din smag. Hvis du vil prøve at lave dine egne mexicanske tacos, er her en nem og lækker opskrift, du helt sikkert vil elske!
Majs tortillas de er basen i disse tacos, og du kan købe dem færdiglavede eller lave dine egne. Du kan bruge oksekød, kylling eller svinekød til fyldet.
Mexicanske tacos
Ingredients
- 8 majstortillas
- 500 g kød (okse, kylling eller svinekød)
- 1 rødløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peber
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk stødt spidskommen
- 1 spsk rød peber
- salt og peber efter smag
- frisk koriander
- Citron
- avocado, skåret i stykker
Directions
- Varm olivenolien op i en pande ved middel varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg og steg i 2-3 minutter, indtil det er blødt.
- Tilsæt kød, spidskommen, rød peber, salt og peber og steg i 8-10 minutter, indtil kødet er godt brunet.
- Opvarm lidt olivenolie i en anden pande ved middel varme og tilsæt den skåret peberfrugt. Steg i 3-4 minutter, indtil de er bløde.
- Tag tortillaerne og varm dem på bålet eller i ovnen.
- Læg kødet og peberfrugten på hver tortilla, og pynt med frisk koriander, limebåde og avocado.
Hvis du vil se, hvordan de tilberedes på gaderne i Mexico, kan du se videoen herunder.
