Brød er en af de første ting, vi krydser af vores menu, når vi beslutter os for at gå på slankekur. Men lad os ikke smide alt brød i den samme kurv for hurtigt, for mange typer er uberettiget sortlistet under vægttab. Et sådant "offer for fordomme" er bestemt chiabrød, fordi det ikke forårsager vægtøgning og kan nydes med ro i sindet, selv under vægttab. Vi giver dig en simpel opskrift på det nedenfor.
Brød er en fødevare, der står øverst på næsten alle lister over "forbudte frugter" under en kur. Men mange mennesker kan simpelthen ikke modstå brød. Nå ja Vidste du, at du kan tabe dig og samtidig nyde brød? Og spytter du ikke bare i din egen skål? Ideen om, at man ikke bør spise brød, mens man taber sig, er en meget almindelig påstand, som vi vil afvise med dagens opskrift.
LÆS MERE: Opskrift: Hjemmelavede Oreo Cookies
Brød udelades normalt pga. mel og gær, men brødet fra efterfølgeren er lavet af chiafrø, mandler og hytteostDet mætter også meget, da frøene er fulde af fibre og protein. Samtidig sænker det kulhydratomsætningen, så insulinniveauet forbliver på samme niveau i længere tid og dermed vi føler energi i længere tid.
Opskrift på brød til vægttab:
Ingredienser i vægttabsbrød:
- 50 g chiafrø
- 300 g malede mandler
- 500 g fedtfattig hytteost
- 1 pose bagepulver
- en halv teskefuld salt
Processen med at tilberede brød til vægttab:
Bland hytteost og frø i en skål. Lad det stå i 10 minutter. I mellemtiden forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Bland mandler, bagepulver og salt i en anden skål, og vend blandingen i chiafrøblandingen. Bland, indtil du har en dej, som du derefter flytter over på en bageplade og bager i cirka 50 minutter. Velbekomme!
