Der er ikke noget bedre end hjemmelavet is! I det følgende præsenterer vi tre enkle opskrifter på hjemmelavet is, der vil imponere dig med deres enkelhed og endelige resultat! Blandt dem finder du en opskrift på sukkerfri is, på frisk is og is, som du kan nyde uden dårlig samvittighed selv mens du er på diæt.
Sezona sladoleda je odprta in tu so že trije preprosti recepti za domači sladoled, ki jih preprosto morate poznati, da se boste lažje spopadali z vročino!
LÆS MERE: Božanski Cookies ‘n’ Cream sladoled z Nutello
4 preprosti recepti za domači sladoled:
Recept za domači sladoled brez sladkorja
Sestavine za domači sladoled brez sladkorja (za 4 osebe):
- 2,5 dl delvist skummet sød fløde
- 2,5 dl skummetmælk
- 0,5 kop usødet kakaopulver
- 2 æggeblommer
- 1 vaniljestang
Processen med at lave hjemmelavet sukkerfri is:
Varm langsomt mælken op i en gryde, men lad den ikke koge. Tilsæt vaniljestangen og lad den koge ved svag varme i cirka 20 minutter. Pisk imens æggeblommerne med en håndmikser, til de er skummende. Når tiden er gået, fjerner du vaniljestangen fra mælken, skærer den i to og skraber frøene ud, som vi drysser tilbage i mælken. Lad mælken køle af, si den og hæld den i æggeblommerne. Bland og overfør til en skål. Tilsæt kakao til væsken og kog ved svag varme (blandingen må ikke koge!), indtil den tykner. Et tegn på, at vi skal fjerne rejerne fra varmen, er det tykke skum, der samler sig på skeen under omrøring. Lad blandingen afkøle, og tilsæt derefter fløden. Hæld i en ismaskine og følg instruktionerne. Overfør derefter isen til en plastikbeholder og frys den ned. Glad sødning!
Recept za preprost domači sladoled s sadjem
Sestavine za domači sladoled s sadjem:
- 500 ml yoghurt
- 500 ml sød fløde
- 350 g sukker
- 300 g frugt (hindbær, ferskner, jordbær...)
Postopek priprave domačega sladoleda s sadjem:
Najprej na koščke nasekljate sadje in ga z 200 grami sladkorja kuhate, dokler se sladkor povsem ne stopi. Omako nato ohladite in zmiksate, če ne želite imeti v sladoledu celih koščkov sadja. Ko je omaka pripravljena, se lotite stepanja smetane skupaj s 150 grami sladkorja, ki jim dodate še jogurt in malo manj kot tri četrt sadne omake. Dobro premešate in za okoli 10 ur postavite v zamrzovalnik. Po nekaj urah je smiselno maso še enkrat zmiksati, da odstranite morebitne kristalčke. Pred postrežbo sladoled prelijete s preostankom omake. Pa dober tek!
Recept za nizkokalorični sadni sladoled, pripravljen v 1 minuti
Sestavine za nizkokalorični sadni sladoled:
- 2 bananer
- frosne frugter efter eget valg (hindbær, jordbær, kirsebær, blåbær...)
Postopek priprave nizkokaloričnega sadnega sladoleda:
V mešalnik damo najprej banani, ki smo ju narezali/razdelili na srednje debele kose, nato pa dodamo še sadje po lastnem izboru. Miksamo toliko časa, da masa postane mazljiva. In to je vsa umetnost! Pa dober tek!
Recept za domači sladoled iz le dveh sestavin
Ingredienser til hjemmelavet is lavet af kun to ingredienser:
- flødeskum
- kondenseret el kondenseret mælk
- ekstraudstyr
Processen med at lave hjemmelavet is af kun to ingredienser:
Pisk flødeskum og kondenseret mælk med et piskeris, indtil du får en glat og skummende konsistens. Derefter skal du, hvis det ønskes, blot tilføje den ønskede smag. Du kan lege med toppings, årstidens frugter, nødder, kokos, småkager, chokolade, likør osv. Hvis du vil have intenst farvet is, så brug madfarve.
