Pulcina espressomaskinen er et værk af Michele de Lucchi og kombinerer teknologien fra to italienske designgiganter og kaffeindustrien - Alessi og Illycaffè. Sidstnævnte bidrog med sin viden om kaffetilberedning, mens Alessi bidrog med sin erfaring inden for design. Og således blev en kaffemaskine født, der brygger kaffe til det nye årtusinde ved at fremhæve kaffens organoleptiske kvaliteter, det vil sige de karakteristika, vi opfatter gennem mund og næse.
Pulcina je espresso kafetiera, ki iz kave izvabi najboljše. Eksperti pri Illyju so za dosego tega do potankosti razčlenili proces priprave kave znotraj kafetiere in identificirali idealne mere posode, ki tako ustvari espresso popolnega okusa in arome. Izdelana je iz aluminija in odličen prevodnik toplote z ohišjem, ki je kot bi bil vzet iz računalniške igrice s slabo grafiko in ‘V’ ustnikom, ki si tudi kapljice kave ne vzame zase.
LÆS MERE: Hvorfor er kaffe og afføring de bedste venner?
Zahvaljujoč notranji geometriji ”dvorane vročine”, kjer se kava kuha, Pulcina v procesu izniči možnost nastanka grenkega okusa po zažganem, ki pogosto ostane v ustih po pitju espresso kave.
Mere om forfatteren:
amdl.it
